AEG HC652600EB - Manual (Página 47)

• uma pequena quantidade de água
ferver muito rapidamente numa zona
de cozedura com o grau de cozedura
mais elevado.
• a base do tacho atrair um íman.
A base do tacho ou panela
deve ser o mais espessa e
plana possível.
Dimensões dos tachos
As zonas de cozedura de indução
adaptam-se automaticamente à
dimensão da base dos tachos, até um
determinado limite.
A eficiência da zona de cozedura está
relacionada com o diâmetro do tacho.
Um tacho que tenha diâmetro inferior ao
mínimo indicado recebe apenas uma
parte da potência gerada pela zona de
cozedura.
Consulte o capítulo
“Informação técnica”.
5.2 Ruídos durante o
funcionamento
Se ouvir:
• estalidos: o tacho é feito de
diferentes materiais (construção
multicamadas).
• assobio: está a utilizar a zona de
cozedura com níveis elevados de
potência e o tacho tem materiais
diferentes (construção multicamadas).
• zumbido: está a utilizar um nível
elevado de potência.
• cliques: sons de comutações
eléctricas.
• sibilar, zunir: a ventoinha está a
funcionar.
Os ruídos são normais e não são
indicadores de uma avaria na placa.
5.3 Exemplos de modos de
cozinhar
A relação entre o grau de cozedura e o
consumo de potência da zona de
cozedura nгo й linear. Quando o grau de
cozedura aumenta, o aumento do
consumo de potência da zona de
cozedura nгo й directamente
proporcional. Isto significa que uma zona
de cozedura no grau de cozedura médio
consome menos de metade da sua
potência máxima.
Os dados da tabela servem
apenas como referência.
Grau de coze-
dura Utilize para: Tempo
(min.) Sugestões
- 1
Manter os alimentos cozinha-
dos quentes. con-
forme
neces-
sário Coloque uma tampa no tacho.
1 - 2. Molho holandês, derreter:
manteiga, chocolate, gelatina. 5 - 25 Misture regularmente.
1 - 2. Solidificar: omeletas fofas,
ovos cozidos. 10 - 40 Cozer com a tampa.
2. - 3. Cozer arroz e pratos à base de
leite em lume brando, aquecer
refeições pré-cozinhadas. 25 - 50 Adicione, no mínimo, duas ve-
zes mais líquido do que arroz;
mexa os pratos de leite a
meio da cozedura.
3. - 4. Cozer legumes, peixe e carne
a vapor. 20 - 45 Adicione algumas colheres de
sopa de líquido.
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