Vollrath Professional Series 2900 Watt Drop-In Induction Ranges - Manual (Página 2)

M
anual del operador
2
ESP
AÑOL
P
recauciones de seguridad
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes
afirmaciones y comprenda su significado. Este manual contiene
precauciones de seguridad que se explican a continuación. Léalas
atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
puede provocar lesiones personales graves, muerte o daños
materiales considerables si se ignora el aviso.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones personales o daños
materiales leves si se ignora el aviso.
NOTA
Nota se utiliza para indicar información sobre instalación,
funcionamiento o mantenimiento que es importante, pero que no
reviste peligros.
¡Por su propia seguridad!
Debe acatar estas precauciones en todo momento, ya que si no lo
hace podría lesionarse a sí mismo y a otras personas.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños en la unidad:
„ Enchúfelo sólo en tomacorrientes con puesta a tierra
cuyo voltaje nominal corresponda al indicado en la placa
identificatoria. Cada unidad de inducción debe tener un circuito
aparte.
„ No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe
este equipo en una regleta eléctrica ni cable de múltiples
tomas.
„ Como precaución, las personas que utilizan marcapasos
deben mantenerse a 12” (30 cm) de la unidad mientras se esté
usando. Los estudios han demostrado que los elementos de
inducción no alteran los marcapasos.
„ Mantenga lejos de la unidad todas las tarjetas de crédito,
licencias de conducir y demás artículos con banda magnética.
El campo magnético de la unidad dañará la información
contenida en las bandas.
„ La superficie de calentamiento está hecha de un resistente
material no poroso. Sin embargo, si se agrieta o rompe deje de
usarla de inmediato y desenchufe la unidad.
„ No deje una fuente vacía en la unidad mientras la esté usando.
„ Esta unidad debe utilizarse sólo en posición plana y nivelada.
„ Desenchufe la unidad y deje que se enfríe antes de limpiarla o
trasladarla.
„ No toque la superficie de cocción, pues permanece caliente
tras apagarse la unidad.
„ No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la
parte externa de la unidad.
„ Desenchúfela cuando no esté en uso.
„ Mantenga la unidad y el cable eléctrico lejos de llamas
expuestas, quemadores eléctricos o calor excesivo.
„ No caliente latas ni envases sellados, ya que pueden explotar.
„ No deje la unidad operando sola.
„ Supervise de cerca las unidades en áreas públicas y/o cerca
de niños.
„ No opere la unidad si se ha dañado o si funciona
defectuosamente de algún modo.
„ No coloque ningún objeto dentro de los paneles de entrada o
salida de aire.
„ No coloque peso en la perilla de control.
F
unción y ProPósito
Esta unidad está diseñada para utilizarse con baterías de cocina aptas
para la inducción (ver más abajo) con base ferrosa plana de 4-1/2” a 10-
1/4” (11.4 cm a 26 cm) de ancho. Esta unidad está diseñada para usarse
únicamente en operaciones comerciales de servicio de comidas. No está
diseñada para uso doméstico, industrial ni de laboratorio.
B
aterías de cocina aptas para la inducción
„ Acero inoxidable ferroso
„ Hierro
„ Hierro fundido
B
aterías de cocina no aptas para la inducción
„ Baterías con base inferior a 4-1/2” (11.4 cm)
„ Baterías de cocina de cerámica, vidrio, aluminio, latón o cobre.
„ Baterías de cocina con cualquier tipo de base con patas
i
nstalación
Esta unidad debe utilizarse en una superficie plana y nivelada.
NOTA:
Esta unidad no está diseñada para ser empotrada ni
incorporada en espacios cerrados.
Debe haber un mínimo de 4” (10 cm) de espacio entre la
parte posterior del calentador de inducción y toda superficie
circundante.
Debe haber 3/4” (2 cm) entre la base del calentador de
inducción y toda superficie circundante.
Debe haber un flujo de aire suficiente alrededor de la unidad.
Bloquear el flujo de aire podría sobrecalentarla.
M
ostrador
1. Coloque la estufa/calentador de inducción en una superficie plana y
estable.
2. Enchufe el cordón eléctrico en un tomacorriente con puesta a tierra
cuyo voltaje nominal sea el indicado en la placa identificatoria.
NOTA:
Usar un voltaje distinto del indicado en la placa identificatoria
dañará la unidad. Usar un voltaje incorrecto, o modificar el
cable eléctrico o componentes electrónicos puede dañar la
unidad e invalidará la garantía. Las unidades a inducción deben
usar un circuito dedicado aparte.
e
Mpotrado
1. Escoja un mostrador plano y nivelado para la superficie de montaje.
NOTA:
Debe haber un mínimo de 3” (7.6 cm) de espacio entre