Guarniciones y legumbres – Siemens HB38D575 Manual del usuario

Página 31

Advertising
background image

31

Guarniciones y legumbres

Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Ejemplo: 1:1,5
= por cada 100 g de arroz añadir 150 ml de líquido.

La bandeja sin agujeros se puede insertar en cualquier altura.

Espárragos, blancos*

enteras

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

10 - 15

Espinacas*

-

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

2 - 3

Romanescu

en cogollos

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

8 - 10

Coles de Bruselas

en cogollos

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

20 - 30

Remolacha roja

entera

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

40

­ 50

Lombarda

en juliana

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

30 - 35

Col blanca

en juliana

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

25 - 35

Calabacines

rodajas

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

2 - 3

Caña de azúcar

-

con agujeros + ban-
deja de horno

Cocción al
vapor

100

8 - 12

Alimentos

Tamaño de la

pieza

Accesorios

Modo de fun-

cionamiento

Temperatura en °C Tiempo de coc-

ción en minu-

tos

* Precalentar el aparato

Alimentos

Proporción Accesorios

Altura

Tipo de calen-

tamiento

Temperatura en °C Tiempo de coc-

ción en minutos

Patatas hervidas sin pelar
(tamaño mediano)

-

B. con agujeros +
Bandeja de horno

3
1

Cocción al
vapor

100

35 - 45

Patatas cocidas con sal
(en cuartos)

-

B. con agujeros +
Bandeja de horno

3
1

Cocción al
vapor

100

20

­ 25

Gratinado de patatas

-

Bandeja de horno

2

Aire caliente

170 - 180

35 - 45

Arroz natural

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

30 - 40

Arroz de grano largo

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

20 - 30

Arroz basmati

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

20 - 30

Arroz vaporizado

1:1,5

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

15 - 20

Risotto

1:2

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

30 - 35

Lentejas

1:2

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

30

­ 45

Judías blancas, pasadas
por agua

1:2

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

65 - 75

Cuscús

1:1

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

6 - 10

Harina de escanda, molida 1:2,5

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

15 - 20

Mijo, entero

1:2,5

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

25 - 35

Trigo, entero

1:1

sin agujeros

-

Cocción al
vapor

100

60 - 70

Albóndigas

-

B. con agujeros +
Bandeja de horno

3
1

Cocción al
vapor

95

20

­ 25

Advertising