Teka MCE 32 BI - Manual (Página 15)

13
ES
Descongelación
Indicaciones generales para la descongelación
1. Para la descongelación, utilice solamente
vajilla adecuada para microondas (porcelana,
cristal, plástico adecuado).
2. La función Descongelación por peso y las
tablas se refieren a la descongelación de
alimentos crudos.
3. El tiempo de descongelación depende de la
cantidad y de la altura del alimento. Cuando
congele los alimentos, tenga en cuenta el
proceso de descongelación. Distribuya el
alimento en partes iguales al tamaño del
recipiente.
4. Distribuya lo mejor posible el alimento en el
interior del horno. Las partes más gruesas de
pescado o de los muslos de pollo deben estar
vueltas hacia fuera. Puede proteger las partes
más delicadas con una hoja de aluminio.
Importante: la hoja de aluminio no puede
entrar en contacto con las paredes de la
cavidad, pues puede causar arco eléctrico.
5. Las piezas más densas deben ser vueltas
varias veces.
6. Distribuya el alimento congelado del modo más
uniforme posible, pues las partes más
estrechas y finas se descongelan más deprisa
que las partes más gruesas y altas.
7. Los alimentos ricos en grasa, como la
mantequilla, el requesón y la nata, no se deben
descongelar totalmente. Si están a temperatura
ambiente, en pocos minutos estarán listos para
ser servidos. En el caso de la nata
ultracongelada, si hubiera pequeños pedazos
de hielo, hay que batirla antes de consumirla.
8. Coloque las aves sobre un plato vuelto para
que la salsa de la carne pueda escurrir más
fácilmente.
9. El pan debe ser envuelto en una servilleta,
para no secar demasiado.
10. Dé la vuelta a los alimentos a intervalos
regulares.
11. Retire el alimento congelado de su embalaje y
no se olvide de retirar los clips de metal, en el
caso de que existan. En el caso de los
recipientes que sirven para guardar los
alimentos en el congelador y que también
pueden ser utilizados para calentar y cocinar,
retire solamente la tapa. En los demás casos,
coloque
los alimentos en recipientes
adecuados para hornos microondas.
12. El líquido resultante de la descongelación,
principalmente de las aves, debe tirarse y en
ningún caso puede entrar en contacto con los
demás alimentos.
13. Tenga en cuenta que, en la función de
descongelación automática, es necesario un
tiempo de reposo, hasta que el alimento esté
completamente descongelado.