FARBERWARE 104553 Non-stick Flip Waffle Maker - Manual (Página 9)

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FUNCIONAMIENTO
Baje la plancha de gofres superior • (11) y gire el asa (5) 180° hacia la derecha
(fig. ).
NOTA: El asa (5) también se puede plegar 90° para una fácil rotación.
Los gofres tardan aproximadamente de 2 - 2½ minutos, dependiendo de la •
receta o cuando empieza a dejar de salir vapor.
Gire el mango • (5) 180° hacia la izquierda (fig. ).
Abra el aparato (fig. • ), como se ha descrito anteriormente y retire los gofres
utilizando un utensilio de plástico o de madera.
NOTA: nunca utilice utensilios metálicos, ya que pueden dañar el revestimiento
antiadherente.
Después de retirar los gofres, mantenga la plancha de gofrescerrada, de modo •
que el calorpermanece en el interiordelaparato para el siguienteconjunto de
gofres. Esperehasta que el indicador READY (10) se encienda de nuevo. Repita
los pasosanteriores.
Desenchufe el aparato cuando haya terminado con la preparación de los gofres •
(fig. ). Ambas luces indicadoras se apagan.
Permita que se enfríe por completo antes de tocarlo de nuevo. •
RECETAS
Receta básica de gofres (para 4½ tazas de pasta, 1,125L)
2 tazas harina (500ml)
2 cucharadas azúcar (30ml)
1 cucharada polvo para hornear (15ml)
1 cucharadita sal (5ml)
1¾ tazas leche (425ml)
1⁄3 taza aceite vegetal (85ml)
2 huevos
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la leche, el aceite •
y los huevos.
Poco a poco agregue la mezcla de leche a los ingredientes secos. •
Revuelva hasta que la masaquedeuniforme y lisa. Vierta la mezcla en la plancha •
de los gofres.
RECETAS
Gofres básicos de arándano:
Después de verter la mezclasobre la plancha de la galleta, espolvoree los •
arándanos frescos sobre la masa y, a continuación, cierre el aparato.
Trigo integral y gofres belgas
1 taza harina de trigo entero
1⁄8 taza azúcar
4 cucharadita polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
1
huevo
1 taza leche
¼ taza aceite vegetal
½ cucharadita extracto de vainilla
En un tazón mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el extracto •
de vainilla.
En otro recipiente combine la leche, el aceite vegetal y los huevos. •
Poco a poco agregue los ingredientes líquidos a la mezcla de harina. •
Revuelva hasta que quede uniforme y lisa. •
Hornee durante unos 3 minutos. •
CONSEJOS Y SUGERENCIAS
La mayoría de gofres se pueden verter directamente sobre la plancha •
antiadherente de la gofrera (9). Use un aerosol para cocinargofres de postre
o cualquierreceta con unagrancantidad de azúcar. Si sus gofrescomienzan a
pegarse, debefrotar las planchas de la gofrera (9, 11) con un cepillo de nylon
para eliminar las partículas de alimentoscocinados en ellas.
La mayoría de los gofres se pueden mantener calientes después de hacerlos, •
situando la temperatura del horno en 200° F (90° C).
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