4tiempos de conservación, 5ajuste de la temperatura de biofreshplus – Liebherr SKBes 4213 PremiumPlus BioFresh Manual del usuario
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u
Para que los alimentos no se estropeen por la acción de los
gérmenes que lleguen hasta ellos, tome las siguientes
precauciones: almacene los alimentos vegetales y animales
en cajones independientes. Esto se aplica sobre todo a las
diferentes clases de carne.
Si tiene que almacenar todos los alimentos juntos por falta
de espacio, siga estos pasos:
u
Envase los alimentos.
5.5.4 Tiempos de conservación
Valores orientativos del periodo de conservación con
un nivel de humedad reducido
Mantequilla
hasta
90
días
Queso duro
hasta 110 días
Leche
hasta
12
días
Salchichas, embutido
cortado
hasta
9
días
Aves
hasta
6
días
Carne de cerdo
hasta
7
días
Carne de ternera
hasta
7
días
Caza
hasta
7
días
Nota
u
Recuerde que los alimentos ricos en proteínas se estropean
con mayor rapidez. Es decir, los moluscos y los crustáceos
se estropean antes que el pescado, mientras que el
pescado lo hace antes que la carne.
Valores orientativos del periodo de conservación con
un nivel de humedad alto
Verduras, ensaladas
Alcachofas
hasta
14
días
Apio blanco
hasta
28
días
Coliflor
hasta
21
días
Brócoli
hasta
13
días
Endibia
hasta
27
días
Canónigos
hasta
19
días
Guisantes
hasta
14
días
Berza común
hasta
14
días
Zanahorias
hasta
80
días
Ajo
hasta 160 días
Colinabo
hasta
55
días
Lechuga
hasta
13
días
Hierbas aromáticas
hasta
13
días
Puerro
hasta
29
días
Setas
hasta
7
días
Rabanitos
hasta
10
días
Col de Bruselas
hasta
20
días
Espárragos
hasta
18
días
Espinacas
hasta
13
días
Col rizada
hasta
20
días
Fruta
Albaricoques
hasta
13
días
Valores orientativos del periodo de conservación con
un nivel de humedad alto
Manzanas
hasta
80
días
Peras
hasta
55
días
Zarzamoras
hasta
3
días
Dátiles
hasta 180 días
Fresas
hasta
7
días
Higos
hasta
7
días
Arándanos
hasta
9
días
Frambuesas
hasta
3
días
Grosellas
hasta
7
días
Cerezas, dulces
hasta
14
días
Kiwis
hasta
80
días
Melocotones
hasta
13
días
Ciruelas
hasta
20
días
Arándanos encarnados
hasta
60
días
Ruibarbos
hasta
13
días
Grosellas espinosas
hasta
13
días
Uvas
hasta
29
días
Valores orientativos adicionales para el tiempo de
conservación en el compartimento BioFreshPlus
Mariscos
Cangrejos
a -2 °C
hasta
4
días
Mejillones
a -2 °C
hasta
6
días
Sushi
a -2 °C
hasta
4
días
Frutas meridionales
Papaya
a 6 °C
hasta
15
días
Higos chumbos
a 0 °C
hasta
20
días
Maracuyá
a 6 °C
hasta
24
días
Limones
a 6 °C
hasta
45
días
Limas
a 6 °C
hasta
55
días
5.5.5 Ajuste de la temperatura de BioFreshPlus
u
La temperatura del compartimento BioFreshPlus se ajusta
por separado mediante el panel de mando (consulte Visión
general del aparato).
Fig. 15
u
Ajuste para pescados y mariscos: pulse a tecla -2 °C.
u
Ajuste como compartimento BioFresh normal: pulse a tecla
0 °C.
u
Ajuste para frutas meridionales: pulse a tecla 6 °C.
5.5.6 Ajustar la temperatura en el comparti-
miento BioFresh
La temperatura se regula automáticamente. A una temperatura
de 5 °C en el compartimiento frigorífico, la temperatura en el
compartimiento BioFresh se sitúa entre 0 °C y 3 °C.
Puede ajustar una temperatura ligeramente más baja o más
alta. La temperatura es ajustable:
Uso
12
* según modelo y dotación