Manutenção e limpeza, Poupança de energia, Exemplos de aplicações de cozinha – AEG HK633220FB Manual del usuario

Página 13: Informação relativa à acrilamida

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Poupança de energia

• Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura antes de ligar a mesma.

Exemplos de aplicações de cozinha

Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência.

Grau

de co-

zedura

Utilize para:

Tempo

Conselhos

1

Manter quentes os alimentos cozinha-

dos

confor-

me ne-

cessário

Coloque uma tampa no tacho

1-2

Molho holandês, derreter: manteiga,

chocolate, gelatina

5-25

minutos

Misture regularmente

1-2

Solidificar: omeletes fofas, ovos cozidos

10-40

minutos

Coza com uma tampa

2-3

Cozer arroz e pratos com base de leite

em lume brando, aquecer refeições pré-

-cozinhadas

25-50

minutos

Adicione, no mínimo, o dobro do lí-

quido do arroz, mexa os pratos de

leite a meio da cozedura

3-4

Cozer a vapor legumes, peixe, carne

20-45

minutos

Adicione algumas colheres de sopa

de líquido

4-5

Cozer batatas a vapor

20-60

minutos

Utilize no máximo ¼ l de água para

750 g de batatas

4-5

Cozer grandes quantidades de alimen-

tos, guisados e sopas

60-150

minutos

Até 3 l de líquido mais os ingredien-

tes

6-7

Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu,

costeletas, rissóis, salsichas, fígado,

roux, ovos, panquecas, sonhos

confor-

me ne-

cessário

Vire depois de decorrido metade do

tempo

7-8

Fritura intensa, batatas fritas, bifes do

lombo, bifes

5-15

minutos

Vire depois de decorrido metade do

tempo

9

Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, assado), batatas

fritas

A função Power é adequada para aquecer grandes quantidades de água.

Informação relativa à acrilamida

Importante De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, se deixar tostar

alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), a acrilamida pode representar

um risco para a saúde. Assim, aconselhamos que cozinhe a baixa temperaturas e não deixe

tostar demais os alimentos.

MANUTENÇÃO E LIMPEZA

Limpe o aparelho após cada utilização.

Manutenção e limpeza

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