10 soufflés y gratinados – AEG KR8403021M Manual del usuario
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Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
Bizcochos con levadura coro-
nados de guarniciones delica-
das (por ej. requesón, crema,
almendras laminadas)
150 - 170
40 - 80
2
Pizza (con mucha guarni-
ción)
1)
190 - 210
20 - 40
2
Pizza (base fina)
1)
230
12 - 20
2
Pan chapata
1)
230
10 - 20
2
Pastel suizo
190 - 210
35 - 50
2
1) Precaliente el horno.
Galletas
Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
Galletas de masa quebrada
160 - 180
6 - 20
2
Bollería a base de masa bom-
ba
160
10 - 40
2
Galletas de masa batida de
bizcocho
160 - 180
15 - 20
2
Pasteles con clara de huevo,
merengues
80 - 100
120 - 150
2
Mostachones de almendra
100 - 120
30 - 60
2
Galletas con levadura
160 - 180
20 - 40
2
Pastas de hojaldre
1)
180 - 200
20 - 30
2
Rollitos
210 - 230
20 - 35
2
Small cakes / Pastelillos (20
unidades por bandeja)
1)
170
20 - 30
2
1) Precaliente el horno.
11.10 Soufflés y gratinados
Use la función: Turbo.
Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
Pasta al gratén
180 - 200
30 - 50
1
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