Descongelar con microondas, Consejos para descongelar, Tiempos de reposo – Panasonic NNSD271S Manual del usuario

Página 18: Carnes para asados y aves, Carne picada o dados de carne y pescado, Porciones pequeñas, Pitido

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Descongelar con Microondas

Consejos para descongelar

Compruebe la descongelación varias veces,

incluso aunque esté usando los botones

automáticos� Respete los tiempos de

reposo�

Tiempos de reposo

Las porciones pequeñas de comida

se deben cocinar casi inmediatamente

después de su descongelación. Es normal

que los trozos de comida más grandes

estén congelados en el centro. Antes

de cocinarlos, déjelos reposar durante

un mínimo de una hora� Durante este

tiempo de reposo la temperatura se hace

homogénea en todo el alimento y se

descongela por conducción� Nota: Si no va

a cocinar los alimentos inmediatamente,

guárdelos en el frigorífico. Nunca vuelva

a congelar comida ya descongelada sin

haberla cocinado antes�

Carnes para asados y aves

Es preferible poner la carne para asar en

un plato boca abajo o en una rejilla de

plástico para que no pierda sus jugos�

Es fundamental proteger las partes más

delicadas del alimento con pequeños

trozos de papel de aluminio para impedir

que se cocinen� No es peligroso emplear

pequeños trozos de papel de aluminio

dentro de su horno, si procura que no

entren en contacto con las paredes del

horno.

Carne picada o dados de carne y

pescado

Ya que la parte exterior de estos alimentos

se descongela con mucha rapidez, es

necesario separar los trozos con frecuencia

mientras se descongelan y sacarlos cuando

ya estén descongelados.

Porciones pequeñas

Las chuletas y los trozos de pollo se deben

separar lo antes posible para que se

descongelen por igual� Las zonas grasas

y los extremos se descongelan más

rápidamente� Póngalos cerca del centro del

plato giratorio o protéjalos.

Pan

Las barras de pan requieren un tiempo de

reposo de 5 a 15 minutos para que el centro

se descongele� El tiempo de reposo se

puede reducir si se separan las rebanadas

y los bollos y las barras de pan se cortan

por la mitad�

Pitido

Durante los programas de descongelación

automática se emitirá un pitido� El pitido

sirve para recordarle que debe comprobar,

remover, separar los trozos o proteger

las partes pequeñas� En caso contrario,

se puede obtener una descongelación

desigual�

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