LG MG-3837C - Manual (Página 14)

Tiempo de Tiempo de
Carne Peso descongelación (minutos) descongelación
posterior (minutos)
Consejos para descongelación
Consejos y métodos para descongelar carnes
“AVISO: No use papel de aluminio durante el ciclo de calentamiento.”
• Las carnes podrán descongelarse en sus propias envolturas, siempre que no haya metal presente. Quite todo anillo,
cierre de torsión, alambre o papel metálico que las acompañen.
• Coloque la carne en un plato llano para recoger el jugo.
• No descongele la carne más allá del tiempo necesario. Vaya separando las porciones, tales como chuletas, salchichas y
bacon lo más pronto posible. Vaya sacando las porciones ya descongeladas y continúe descongelando el resto.
• Los trozos enteros de carne estarán listos a la espera de cocinarlos definitivamente cuando se pueda pincharlos con un
tenedor hasta su centro sin empujar demasiado. El centro seguirá congelado. Déjelo aguardar hasta que se haya
deshelado por completo.
• Descongele la carne empleando el mando de descongelación al efecto.
TABLA DE DESCONGELACIÓN DE CARNE Y AVES
VACA
Salchichas de Frankfurt
450 g5-6 10
Carne picada 450 g8-10 10
Riñones 1 Kg8-12 10
Hígado 450 g 6-7 10
Asado, rollo 1,5 Kg18-20 15
Asado, paletilla 1,5-2 Kg22-26 15
Asado, costilla (rollo) 1,5-2 Kg15-20 15
Asado, solomillo (deshuesado) 1,5-2 Kg20-25 15
Asado, lomo 2-2,3 Kg28-33 20
Filete, dados 450 g7-8 10
Filete, falda 700 g9-10 10
Filete, redondo 1 Kg10-14 10
Filete, lomo 1 Kg10-12 10
TERNERA
Chuleta
450 g9-10 10
Carne picada 450 g4-5 10
steak 450 g6-8 10
CERDO
Chuleta (espesor 1,2 cm)
700 g10-15 10
Dad 700 g8-10 10
Carne picada 450 g5-6 10
Asado, espaldilla (deshuesada) 2-2,3 Kg28-34 20
Costillas sueltas 1,5 Kg12-17 15
Filete de paletilla 1,2 Kg12-15 10
Solomillo 1 Kg10-12 10
CORDERO
Asado, pata o paletilla
2-2,3 Kg28-33 15
POLLO
Entero
1,2-1,5 Kg26-30 20
Trozos 1,2-1,5 Kg14-17 15
Pechugas (con hueso) 1-1,5 Kg 10-14 20
Muslos 450 g9-10 10
Patas 450 g9-10 10
Alas 700 g8-12 10
PAVO
Trozos
1-1,5 Kg14-16 15
Pechuga (con hueso) 2-2,5 Kg 18-22 20
PATO
Entero
2-2,5 Kg30-40 25
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