Electrolux EOB3430COX Manual del usuario

Página 15

Advertising
background image

CARNE

TIPO DE

PRATO

Cozedura con-

vencional

Cozedura venti-

lada

Tempo

de coze-

dura

[min.]

Notas

Posição

da pra-

teleira

Temp

. [°C]

Posição

da prate-

leira

Temp

. [°C]

Carne de va-
ca

2

200

2

190

50-70

Numa prate-

leira em gre-

lha

Lombo de
porco

2

180

2

180

90-120

Numa prate-

leira em gre-

lha

Vitela

2

190

2

175

90-120

Numa prate-

leira em gre-

lha

Rosbife (mal
passado)

2

210

2

200

50-60

Numa prate-

leira em gre-

lha

Rosbife (mé-
dio)

2

210

2

200

60-70

Numa prate-

leira em gre-

lha

Rosbife
(bem passa-
do)

2

210

2

200

70-75

Numa prate-

leira em gre-

lha

Pá de porco

2

180

2

170

120-150

Com courato

Lombo de
porco

2

180

2

160

100-120

2 peças

Cordeiro

2

190

2

175

110-130

Perna

Frango

2

220

2

200

70-85

Inteiro

Peru

2

180

2

160

210-240

Inteiro

Pato

2

175

2

220

120-150

Inteiro

Ganso

2

175

1

160

150-200

Inteiro

Coelho

2

190

2

175

60-80

Em pedaços

Lebre

2

190

2

175

150-200

Em pedaços

Faisão

2

190

2

175

90-120

Inteiro

PORTUGUÊS

15

Advertising