Electrolux EEC2400BOX Manual del usuario

Página 15

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CARNE

TIPO DE

PRATO

Aquecimento
convencional

Cozedura venti-

lada

Tempo

de co-

zedura

[min.]

Notas

Posição

da prate-

leira

Tem

p.

[°C]

Posição

da prate-

leira

Tem

p.

[°C]

Carne de va-
ca

2

200

2

190

50 - 70

Numa prate-

leira em grelha

e tabuleiro pa-

ra grelhar

Porco

2

180

2

180

90 - 120

Numa prate-

leira em grelha

e tabuleiro pa-

ra grelhar

Vitela

2

190

2

175

90 - 120

Numa prate-

leira em grelha

e tabuleiro pa-

ra grelhar

Carne assa-
da, mal pas-
sada

2

210

2

200

44 - 50

Numa prate-

leira em grelha

e tabuleiro pa-

ra grelhar

Carne assa-
da, média

2

210

2

200

51 - 55

Numa prate-

leira em grelha

e tabuleiro pa-

ra grelhar

Carne assa-
da, bem
passada

2

210

2

200

55 - 60

Numa prate-

leira em grelha

e tabuleiro pa-

ra grelhar

Pá de porco

2

180

2

170

120 -

150

Em tabuleiro

para grelhar

Lombo de
porco

2

180

2

160

100 -

120

2 pedaços em

tabuleiro para

grelhar

Borrego

2

190

2

190

110 -

130

Perna

Frango

2

200

2

200

70 - 85

Inteiro

Peru

1

180

1

160

210 -

240

Inteiro

Pato

2

175

2

160

120 -

150

Inteiro

Ganso

1

175

1

160

150 -

200

Inteiro

Coelho

2

190

2

175

60 - 80

Em pedaços

PORTUGUÊS

15

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