5 cuadro de especificaciones para hornear y asar – Electrolux EEC2400BOX Manual del usuario
Página 37
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes
óptimos (de calor, tiempo de cocción,
etc.) para sus recipientes, recetas y
cantidades cuando utilice este horno.
8.5 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
Repostería
Alimento
Calor superior + infe-
rior
Turbo
Tiempo
(min)
Sugeren-
cias
Tempera-
tura (°C)
Posición
de la par-
rilla
Tempera-
tura (°C)
Posición
de la par-
rilla
Masas ba-
tidas
170
2
165
2 (1 y 3)
45 - 60
En molde
de repos-
tería
Masa con
mantequil-
la
170
2
160
2 (1 y 3)
20 - 30
En molde
de repos-
tería
Tarta de
queso a
base de
suero de
leche
170
1
165
2
70 - 80
En molde
de repos-
tería de 26
cm
Tarta o
pastel de
manzana
170
1
160
2 (1 y 3)
80 - 100
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una
parrilla
Strudel
175
2
150
2
60 - 80
En bande-
ja
Tarta de
mermela-
da
170
2
160
2 (1 y 3)
30 - 40
En molde
de repos-
tería de 26
cm
Pastel de
fruta
170
2
155
2
50 - 60
En molde
de repos-
tería de 26
cm
Bizcocho
(bizcocho
sin grasa)
170
2
160
2
90 - 120
En molde
de repos-
tería de 26
cm
Pastel de
Navidad/
pastel de
fruta
170
2
160
2
50 - 60
En molde
de repos-
tería de 20
cm
ESPAÑOL
37