Electrolux EOB2430AOX - Manual (Página 11)

9. SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
• O aparelho possui cinco níveis para
prateleiras. Conte os níveis para prate-
leiras a partir da parte inferior do apare-
lho.
• O aparelho possui um sistema especial
que faz circular o ar e renova constan-
temente o vapor. Este sistema permite
cozinhar num ambiente a vapor e man-
ter os alimentos macios por dentro e
estaladiços por fora. Diminui o tempo
de cozedura e o consumo de energia
para valores mínimos.
• Pode ocorrer condensação de humida-
de no aparelho ou nos painéis de vidro
da porta. Isso é normal. Afaste-se sem-
pre do aparelho quando abrir a porta
com o forno ligado. Para diminuir a
condensação, ligue o aparelho pelo
menos 10 minutos antes de começar a
cozinhar.
• Limpe a humidade após cada utilização
do aparelho.
• Não coloque objectos directamente na
parte inferior do aparelho e não cubra
os componentes com folha de alumínio
para cozinhar. Isso pode alterar os re-
sultados da cozedura e danificar o re-
vestimento de esmalte.
9.1 Cozer bolos
• Não abra a porta do forno até ter de-
corrido 3/4 do tempo de cozedura.
• Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio
entre os mesmos.
9.2 Cozinhar carne e peixe
• Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos,
para evitar que o forno fique com man-
chas que podem ser permanentes.
• Não corte a carne até que passem 15
minutos depois de a retirar do forno,
para não perder os sucos.
• Para evitar demasiado fumo no forno
quando assar, coloque um pouco de
água no tabuleiro. Para evitar a con-
densação do fumo, vá acrescentando
água.
9.3 Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do ti-
po de alimento, da consistência e do vo-
lume.
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores definições
(nível de cozedura, tempo de cozedura,
etc.) para os seus recipientes e para as
suas receitas e quantidades.
9.4 Tabela para cozer e assar
BOLOS
TIPO DE
PRATO
Aquecimento
Convencional
Cozedura venti-
lada
Tempo
de coze-
dura
[min.]
Notas
Posição
da prate-
leira
Temp
. [°C]
Posição
da prate-
leira
Temp
. [°C]
Receitas ba-
tidas 2 170 3 160 45-60 Em forma de
bolo
Massa
amanteiga-
da 2 170 3 160 20-30 Em forma de
bolo
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