PreSonus Eris - Manual (Página 17)

La comida está servida
Bonus: Receta previamente ultrasecreta de PreSonus para…
Arroz con salsa
Ingredientes:
• 450 gramos (1lb) de carne picada
• 450 gramos (1lb) de hígado de pollo picado
• 1 cebolla (cortados en cubos)
• 2 pimientos verdes (cortados en cubos)
• 4-6 tallos de apio (cortados en cubos)
• 2 dientes de ajo (picados)
• ¼ de taza de perejil fresco picado
• 3 tazas de caldo de pollo
• 6 tazas de arroz cocido
• 1 cucharadita de aceite
• Sal y pimienta a gusto
• Pimienta Cayenne a gusto
Instrucciones de preparación:
1. En una olla grande, caliente el aceite y agregue la carne, sal y pimienta a gusto.
Revuelva hasta que la carne empiece a dorarse.
2. Baje el fuego y agregue todas las verduras. Cocine hasta que la cebolla esté
transparente y el apio tierno. Agregue el caldo si es necesario para evitar que se
queme.
3. Agregue el arroz cocido. Agregue el caldo restante y cocine a fuego lento hasta
que esté listo para servir.
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