Åarap depolamak için yararl bilgiler, Çme scaklklar – Bosch KTW18V80 Vinoteca Puerta aluminio 85 x 60 cm EAN 4242002416656 Manual del usuario
Página 45
45
Åarap depolamak için
yararl bilgiler
S Åiåedeki åaraplar genel olarak
ambalajndan çkararak muhafaza
ediniz (kasa veya karton içinde deil).
S Eski, yani yaålanmå åiåe åaraplar,
mantar kapak daima åarap ile temas
halinde olacak åekilde yerleåtirilmelidir.
Åarap ve mantar kapak arasnda
kesinlikle hava olmamaldr.
S Açk åiåe raflar, hava sirkülasyonunda
kesiklie yol açmadklar için, çok
uygundur. Böylelikle åiåelerde youåan
hava nemi yine çok çabuk kurur.
S Åarap, içilmeden önce yavaå
,stlmaldr' (oda scaklna
ulaåtrmak): Örnein rosé åarap
içilmeden yaklaåk 2-5 saat, krmz
åarap 4-5 saat önce masaya
getirilirse, içilirken en uygun scakla
ulaåmå olur. Beyaz åarap ise
cihazdan çkarlp dorudan masaya
getirilir. Köpüklü åarap ve åampanya,
içilmeden ksa süre önce buzdolabnda
soutulmaldr.
S Åaraplar bardaa doldurulurken
hemen 1-2
°
C snd için, daima
en uygun servis yapma scaklndan
biraz daha fazla soutulmuå olmasna
dikkat edilmelidir!
çme scaklklar
Doru servis yapma scakl, åarabnn
tadn ve böylelikle içerken alnacak
zevkin orann belirler.
Åarap için åu servis yapma scaklklarn
tavsiye ediyoruz:
Åarap türü
çme
scakl
Krmz Bordo
18 ºC
Krmz Côtes du
Rhône / Barolo
17 ºC
Krmz Burgonya /
Krmz Bordo
16 ºC
Porto åarap
15 ºC
Yeni krmz Burgonya
14 ºC
Yeni krmz åaraplar
12 ºC
Yeni Bojole åarab /
Bakiye åekeri (tatls)
az olan yllanmå
beyaz åaraplar
11 ºC
Yllanmå beyaz
åaraplar / Åadone
10 ºC
Åeri
9 ºC
Yeni beyaz åaraplar,
sonbahar
ürünlerinden sonra
8 ºC
Beyaz åaraplar Loire /
Entre-deux-Mers
7 ºC
tr