FARBERWARE 103737 2.5L Dual Deep Fryer - Manual (Página 11)

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FUNCIONAMIENTO
Restablecer el dispositivo
Desenchufe el aparato de la toma de corriente. •
Deje que el aparato y el aceite en el depósito se enfríen completamente. •
Después de que el aparato se haya enfriado por completo, utilice la punta de •
un bolígrafo o un lápiz, y pulse el botón de reinicio (13), que se encuentra en la
parte posterior del montaje del panel de control (14) (fig. p ).
A continuación, puede volver a freír. •
CONSEJOS Y SUGERENCIAS
Elegir el aceite para cocinar correcto
Como regla general, elija aceites de cocina con un alto punto de humo y evite los
aceites aromatizados.
Adecuado: Aceite de maíz puro, aceite vegetal mezclado, aceite de soja, aceite de
girasol, aceite de semilla de uva
Inadecuado: Aceite de oliva, aceite de cacahuete, aceite de nuez, manteca de cerdo
Cocinar con aceite
El aceite de cocina puede mejorar el sabor de la comida - o echar a perder su
sabor. Como con cualquier componente de otros alimentos, la frescura y el manejo
correcto de aceite es la clave del éxito de los resultados de la fritura. La calidad del
aceite disminuye con el uso a altas temperaturas. Las partículas de comida, agua y
otros líquidos reducirá aún más su calidad, por lo tanto:
No mezcle diferentes aceites de cocina •
Utilice sólo aceites de cocina frescos y limpios: •
Regularmente elimine las partículas de alimentos quemados, mientras que -
fríe. Después del uso y antes guardarlo, limpie el filtro de aceite con una
malla fina para eliminar las partículas más pequeñas.
No vuelva a usar el aceite que se ha usado para freír pescado y otros -
alimentos con sabor fuerte.
Algunas carnes, como las alas de pollo, liberan grandes cantidades de -
líquidos al freír, por lo que debe tirar ese aceite. No vuelva a usarlo.
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