Sharp UP-3301 - Manual (Página 151)

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■ Tabla de condimentos
La “entrada de condimentos” tiene el fin de guiar al operador a realizar entradas de menú que requieren
instrucciones de cocinado especiales. Por ejemplo, un dependiente puede realizar entradas tales como
“patatas aderezadas”, “con ensalada”, y “bistec poco asado”. Cuando un dependiente introduce un PLU de
ítem del menú al que se han asignado PLU para entrada de condimentos, estos pedidos (tales como
“patatas aderezadas”) se imprimirán en el recibo y se transmitirán a la cocina.
Antes de programar la entrada de condimentos, prepare una tabla de condimentos. A continuación se
muestra un ejemplo de una tabla de condimentos.
Tabla de condimentos
Texto de mensaje
(HOWCOOK?)
Texto de mensaje
(WITH?)
Texto de mensaje
(POTATO?)
Texto de mensaje
(DRINK?)
23
(RARE)
44
(SALAD)
33
(P.CHIPS)
63
(TEA)
25
(MED.RARE)
45
(FRUITS)
37
(MASHED.P)
65
(MILK)
27
(WELLDONE)
38
(BAKED.P)
67
(A.JUICE)
02
99
Número
de tabla
01
02
04
99
Códigos de PLU para entrada de condimentos (texto programado)
Tablas de
condimentos
(hasta 99)
PLU (hasta 20) Número de tabla
siguiente de condimento
La tabla de condimentos debe contener lo siguiente:
Tabla de condimentos: La tabla de condimentos es un grupo de PLU de condimentos, que se asigna a
cada PLU de ítem de menú. Una tabla consiste de un texto de mensaje y de hasta
20 PLU. Además podrá asignar el número de tabla siguiente de condimentos a una
tabla de condimentos para enlazarlas.
El texto de mensaje se usa para visualizar un mensaje señalador. Los PLU se
emplean para el ajuste de pedido especial. Por ejemplo, cuando un dependiente
introduce un PLU de ítem de menú, aparece visualizado un mensaje programado
para el texto de mensaje, como por ejemplo “HOWCOOK?”. Entonces, deberá
especificar uno de los PLU programados para texto, como pueda ser “RARE”.
Número de tabla: El número de tabla tiene el propósito de identificar cada tabla de condimentos.
NOTA El PLU de condimentos programado en una tabla de condimentos puede enlazarse con la tabla
de condimentos (método de enlace de ítemes).
Por ejemplo, si el PLU 44 (SALAD) de una tabla de las de arriba se enlaza con la tabla de
condimentos 10 (SAUCE), cuando se registra el PLU 44 de condimentos (SALAD), aparecerán
los ítemes de la tabla de condimentos 10 (SAUCE)
Texto de mensaje
(SAUCE)
51
(ITALIAN)
53
(FRENCH)
12
Número
de tabla
10
Códigos de PLU para entrada de condimentos (texto programado)
Número de tabla
siguiente de condimento