Esp añol – Vollrath Cayenne Cheese Melter Manual del usuario
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M
anual
del
operador
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ESP
AÑOL
D
esembalaDo
Del
equipo
y
configuración
inicial
Cuando ya no los necesite, deseche todos los materiales de embalado de
una manera ambientalmente responsable.
1. Retire del equipo todo el material y cinta de embalado, así como el
plástico protector.
2. Limpie todo residuo adhesivo que haya quedado del plástico o la cinta.
3. Coloque el equipo en la posición y altura deseadas.
NOTA:
Debe haber un mínimo de 10 cm (4”) entre el equipo y toda pared
circundante. Las paredes circundantes deben estar hechas de
materiales incombustibles. El equipo debe instalarse de acuerdo
con los reglamentos locales sobre edificación e incendios.
4. Enchúfelo en un suministro eléctrico correctamente puesto a tierra cuyo
voltaje nominal corresponda al indicado en la placa identificatoria. El
equipo puede resultar dañado si recibe suministro eléctrico incorrecto.
c
aracterísticas
y
controles
B
A
D
C
E
F
G
Figura 1. Características y controles.
A
Selector del CONTROL DE TEMPERATURA. Se usa para fijar o
ajustar la temperatura de la superficie de calentamiento. Los números
en el selector varían del 0 al 6. La posición de “0” corresponde a
apagado.
B
LUZ PILOTO. Indica que el horno está calentando. La luz se apaga
una vez que se alcanza la temperatura fijada. El equipo continúa
manteniendo el calor y la temperatura con la luz encendiéndose y
apagándose. Ésta no es una luz indicadora de suministro.
C
BANDEJA PARA MIGAS. Acumula migas y gotas provenientes del
alimento y puede retirarse para limpiarla.
D
REJILLA PARA ALIMENTOS. Sostiene el alimento mientras se asa o
calienta.
E
SOPORTES PARA REJILLAS/BANDEJAS. Sostienen la rejilla para
alimento y/o la bandeja para migas.
F
PATA. Soportan el equipo.
G
BASES AJUSTABLES. Se usan para ajustar el nivel del equipo.
p
recauciones
De
seguriDaD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes
afirmaciones y comprenda su significado. Este manual contiene
precauciones de seguridad que se explican a continuación. Léalas
atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que puede
provocar lesiones personales graves, muerte o daños materiales
considerables si se ignora el aviso.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones personales o daños materiales
leves si se ignora el aviso.
NOTA
Nota se utiliza para indicar información sobre instalación,
funcionamiento o mantenimiento que es importante, pero que no
reviste peligros.
¡Por su propia seguridad!
Debe acatar estas precauciones en todo momento, ya que si no lo
hace podría lesionarse a sí mismo y a otras personas.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños al equipo:
Enchúfelo sólo en tomacorrientes con puesta a tierra cuyo voltaje
nominal sea el indicado en la placa identificatoria.
Haga que personal calificado instale el equipo en cumplimento con los
códigos y ordenanzas locales.
Use el equipo en posición plana y nivelada.
No use un cable de extensión con este equipo. No enchufe este equipo
en una regleta eléctrica ni cable de múltiples tomas.
Apague el equipo, desenchúfelo y deje que se enfríe antes de limpiarlo
o trasladarlo.
No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte
externa del equipo.
No limpie el equipo con lana de acero.
Mantenga el equipo y el cable eléctrico lejos de llamas expuestas,
quemadores eléctricos o calor excesivo.
No deje el equipo operando solo.
No opere el equipo en áreas públicas ni cerca de los niños.
El equipo puede estar caliente a pesar de que la luz piloto esté
apagada.
No opere el equipo si se ha dañado o si funciona defectuosamente de
algún modo.
f
unción
y
propósito
Este equipo está diseñado para dorar, derretir queso y realizar otras
operaciones a la parrilla. No está diseñado para uso doméstico, industrial ni
de laboratorio.
Antes de usarlo, el equipo debe limpiarse y secarse completamente.
Este equipo es un artefacto de servicio mediano apto para una amplia
variedad de tareas. La temperatura se controla por temperatura. El ajuste de
calor varía de 1 a 6. El temperatura es también el interruptor de encendido/
apagado. Una lámpara indicadora adyacente al selector del temperatura
indica cuando el elemento está calentando.