LG MC7687A - Manual (Página 29)

Instrucciones para asar la carne a la parrilla
• Recorte el exceso de grasa de la carne. Corte la grasa, asegurándose de no cortar el
magro. (Esto evitará que se retuerza.)
• Distribuya la carne en el soporte de la parrilla. Unte con mantequilla derretida o con
aceite.
• Dé la vuelta a la carne a mitad del asado.
Instrucciones para cocer pescado y marisco en la parrilla
Ponga el pescado y el marisco en el soporte de la parrilla. El pescado entero se debe rajar
superficialmente en diagonal por los dos lados antes de cocinarlo. Unte el pescado o el
marisco con mantequilla derretida, margarina o aceite antes, y durante, la cocción. Esto
ayudará a evitar que se seque el pescado. Cueza durante el tiempo recomendado en el
cuadro. Se debe dar la vuelta con cuidado al pescado entero y a los filetes de pescado a
mitad de cocción. Si lo desea, puede dar la vuelta también a los filetes gruesos a mitad de
cocción.
Artículo Peso
Tiempo aprox. de
Sugerencias
cocción (en minutos)
Guía de
cocina a la parrilla
Hamburguesas de
carne de vaca
Bistecs
(2,5cm (1”) de grosor)
Poco hecho
En su punto
Muy hecho
Chuletas de cerdo
(2,5cm (1”) de grosor)
Chuletas de cordero
(2,5cm (1”) de grosor)
Salchichas
(2,5cm (1”) de grosor)
50g x 2
100g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g
13-16
19-23
18-20
22-24
26-28
27-32
25-32
13-16
Unte con aceite o
mantequilla derretida. Los
artículos de menos grosor
se deben colocar en el
soporte de la parrilla. Los
artículos más gruesos se
pueden colocar en una
grasera. Dé la vuelta a la
comida a mitad de
cocción.
Dé la vuelta a las
salchichas frecuentemente.
Artículo Peso
Tiempo aprox. de
Sugerencias
cocción (en minutos)
Filetes de pescado
1 cm ( 1/2 ”) de grosor
1,5 cm ( 1/2 ”) de grosor
Filetes de pescado
2,5 cm (1") de grosor
Pescado entero
Vieiras
Gambas sin cocer
230g
230g
230g
225-350g
unidad
450g
450g
450g
17-21
20-24
24-28
16-20
24-28
16-20
16-20
Aplique mantequilla
derretida y dé la vuelta a
mitad de cocción.
Deje algo más de tiempo
para el pescado grueso y
grasiento.
Unte abundantemente
durante la cocción.
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