Electrolux EOB8851AAX - Manual (Página 2)

CONSEJOS ÚTILES
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información
sobre seguridad".
CARA INTERIOR DE LA PUERTA
En algunos modelos, la cara interior de
la puerta contiene:
• los números de los niveles
• información sobre las funciones de coc-
ción, niveles recomendados y tempera-
turas apropiadas para algunos platos.
La temperatura y los tiempos de
las tablas son sólo orientativos. De-
penden de la receta, la calidad y la
cantidad de los ingredientes utiliza-
dos en cada caso.
CONSEJOS PARA LAS
FUNCIONES DE COCCIÓN
ESPECIALES DEL HORNO
Mantener caliente
Utilice esta función cuando desee mante-
ner calientes los alimentos.
La temperatura se autorregula automática-
mente a 80 °C.
Calentar vajilla
Para calentar platos y alimentos cocinados.
Distribuya los platos y los alimentos unifor-
memente sobre el estante del horno. Varíe
la posición de los platos en las pilas hacia
la mitad del tiempo de calentamiento (pase
la mitad superior de la pila a la parte inferior
y viceversa).
La temperatura automática es de 70 °C.
Posición recomendada de la bandeja: 3.
Levantar masa
Puede usar esta función automática para
cualquier receta de masa de levadura. Pro-
porciona el ambiente adecuado para que
suba. Ponga la masa en un plato lo sufi-
cientemente grande para que la masa suba
y cúbralo con un paño húmedo o con film
transparente. Introduzca una parrilla en el
primer nivel y coloque el plato encima. Cie-
rre la puerta y ajuste la función para levan-
tar masa. Ajuste el tiempo necesario.
COCCIÓN AL VAPOR
Utensilios para la cocción al vapor
• Utilice solamente utensilios de cocina re-
sistentes al calor y a la corrosión o reci-
pientes de alimentos de acero cromado
(solo para algunos modelos).
Posiciones de las parrillas
• Las posiciones correctas de las parrillas
se indican en la siguiente tabla. Cuente
las posiciones desde abajo hacia arriba.
Notas generales
• Cuando cocine durante más de 30 mi-
nutos o utilice grandes cantidades de
comida, añada agua si es necesario.
• Ponga la comida en los recipientes de
cocción correctos en las parrillas. Ase-
gúrese de que haya cierta distancia en-
tre las parrillas para que el vapor pueda
circular alrededor de cada recipiente.
• Después de cada uso, elimine el agua
del compartimento de agua, las man-
gueras de conexión y el calderín. Con-
sulte el capítulo "Mantenimiento y limpie-
za".
Nota sobre las tablas de cocción al
vapor
• Las tablas proporcionan datos para al-
gunos platos.
• Las temperaturas y los tiempos son va-
lores orientativos y pueden variar en fun-
ción del tipo, el tamaño y la cantidad de
alimentos y utensilios de cocina.
• Si no encuentra los ajustes correspon-
dientes a su receta, utilice los de una re-
ceta similar.
• Inicie el procedimiento con el horno frío
si los datos de las tablas no recomien-
dan lo contrario.
• Cuando cocine arroz, utilice una propor-
ción de 1.5:1 – 2:1 agua / arroz ya que
el arroz absorbe el agua.
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