Document Outline

• [es] Instrucciones de uso 2
• Û Índice[es] Instrucciones de uso
  • Consejos y advertencias de seguridad
    • Antes del montaje
      • Daños durante el transporte
      • Conexión eléctrica
  • Consejos y advertencias sobre seguridad
    • Puerta del horno
    • Interior del horno caliente
      • m ¡Peligro de quemaduras!
    • ■ No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Los vapores del alcohol pueden incendiarse en el interior del horno. Utilizar bebidas alcohólicas de alta graduación sólo en pequeñas dosis y abrir...
      • m ¡Peligro de incendio!
    • ■ Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel de hornear podría rozar los elementos calefactores e incendiarse. Sujetar el papel de h...
      • m ¡Peligro de cortocircuito!
      • Accesorios y recipientes calientes
        • m ¡Peligro de quemaduras!
      • Reparaciones inadecuadas
        • m ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • Autolimpieza
        • m ¡Peligro de incendio!
    • ■ No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de cocina, en el tirador de la puerta. El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. Mantener alejados a los niños.
      • m ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
  • Causas de los daños
    • ¡Atención!
    • ■ Accesorios, recipientes, film, papel de hornear o papel de aluminio en la base del horno: No colocar ningún accesorio en la base del horno. No cubrir la base del horno con ninguna clase de film o papel. No colocar ningún recipiente en la base d...
    • ■ Agua en el horno caliente: No derramar agua en el interior del horno cuando esté caliente. Se formará vapor de agua. La oscilación térmica puede provocar daños en el esmalte y en los accesorios.
    • ■ Alimentos líquidos: No conservar alimentos líquidos durante un período de tiempo prolongado en el interior del horno y con la puerta cerrada. Se dañaría el esmalte.
    • ■ Jugo de frutas: No llenar demasiado la bandeja para preparar pasteles de frutas jugosos. El jugo de frutas que gotee de la bandeja dejará manchas que no podrán eliminarse. Utilizar la bandeja esmaltada profunda cuando sea posible.
    • ■ Enfriar con la puerta abierta: Dejar enfriar el horno únicamente con la puerta cerrada. Los frontales de los muebles contiguos pueden dañarse con el tiempo aun cuando la puerta del horno sólo se encuentre ligeramente abierta.
    • ■ Junta del horno: la junta de fibra de vidrio que rodea el interior del horno constituye el sellado con el cristal de la puerta. En la medida de lo posible, se recomienda no limpiarla puesto que es muy sensible. Al frotarla podría resultar dañad...
    • ■ Puerta del horno como superficie de apoyo: No apoyarse ni sentarse en la puerta del horno abierta. No colocar ningún recipiente ni accesorio sobre la puerta del horno.
    • ■ Transportar el aparato: No transportar ni sujetar el aparato por el asa de la puerta. El asa de la puerta no aguanta el peso del aparato y puede romperse. El cristal de la puerta podría moverse, y provocar una desalineación entre el frontal del...
      • Su nuevo horno
        • Panel de mando
  • Teclas
  • Mando giratorio
  • Panel indicador
  • Control de temperatura
    • Control de calentamiento
    • Calor residual
  • Interior del horno
    • Luz
    • Ventilador
  • Accesorios
    • Accesorios especiales
    • Antes del primer uso
      • Programar la hora
        • 1. Pulsar la tecla 0.
    • 2. Ajustar la hora con el mando giratorio.
    • 3. Confirmar la hora con la tecla 0.
      • Nota
      • Consultar el capítulo Funciones de tiempo para cambiar la hora.
  • Calentar el interior del horno
    • 1. Pulsar la tecla %.
    • 2. Con el mando giratorio cambiar el tipo de calentamiento a calor superior e inferior %.
      • 3. Pasar a la temperatura con la tecla X.
    • 4. Modificar la temperatura a 240 °C con el mando giratorio.
      • 5. Pulsar la tecla n.
      • 6. Apagar el horno con la tecla % transcurridos 60 minutos.
  • Limpieza de los accesorios
    • Encender y apagar el horno
      • Encender
  • Apagar
    • Programar el horno
      • Tipos de calentamiento
  • Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
    • 1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio.
    • 2. Seleccionar la temperatura con la tecla X. Los corchetes aparecen a izquierda y derecha de la temperatura o nivel de grill.
      • 3. Modificar la temperatura recomendada con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla n. Se inicia el funcionamiento. El símbolo n se ilumina en el panel indicador.
      • 5. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla % o volver a seleccionar y programar un modo de funcionamiento.
        • Modificar la temperatura o el nivel de grill
        • Consultar la temperatura de calentamiento
        • Interrumpir el funcionamiento
        • Cancelar el funcionamiento
        • Ajustar la duración
        • Retrasar la hora de finalización
  • Programar el calentamiento rápido
    • Tipos de calentamiento compatibles
    • Temperaturas adecuadas
    • Programar el calentamiento rápido
    • Notas
      • ■ El calentamiento rápido se cancela al modificar el tipo de calentamiento.
      • ■ La duración del tiempo de cocción programada empieza a transcurrir tras el inicio, independientemente del calentamiento rápido.
      • ■ La temperatura del interior del horno se puede consultar durante el calentamiento rápido pulsando la tecla °.
    • Cancelar el calentamiento rápido
    • Funciones de tiempo
      • Programar las funciones de tiempo: explicación breve
        • 1. Abrir el menú con la tecla 0 .
    • 2. Seleccionar la función deseada con la tecla X.
    • 3. Programar el valor deseado con el mando giratorio.
      • 4. Cerrar el menú con la tecla 0.
        • Tono de aviso breve
  • Programar el reloj avisador
    • 1. Pulsar la tecla 0.
    • 2. Programar el tiempo para el reloj avisador con el mando giratorio.
    • 3. Cerrar el menú con la tecla 0.
      • Una vez transcurrido el tiempo
      • Cancelar el tiempo
      • Modificar el tiempo
  • Ajustar la duración
    • 1. Pulsar la tecla 0 . Se abre el menú "Funciones de tiempo". A la izquierda de la pantalla se muestran las funciones de tiempo. La función "Reloj avisador" [U] está seleccionada.
    • 2. Seleccionar con la tecla X la función duración [r].
      • 3. Ajustar la duración de cocción con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú "Funciones de tiempo".
      • 5. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla n.
        • La duración ha finalizado
        • Cancelar la duración
        • Modificar la duración
  • Retrasar la hora de finalización
    • Retrasar el final del tiempo de cocción
    • 1. Con la tecla X, seleccionar la función hora de finalización [p]
    • 2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
    • 3. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú "Funciones tiempo".
      • 4. Confirmar con la tecla n.
        • La duración ha finalizado
        • Corregir la hora de finalización
        • Cancelar la hora de finalización
  • Ajustar la hora
    • Tras un corte en el suministro eléctrico
    • 1. Pulsar la tecla 0.
    • 2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
    • 3. Confirmar con la tecla 0.
      • Cambiar la hora
      • 1. Pulsar la tecla 0.
    • 2. Con la tecla X, cambiar a la hora [0].
    • 3. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla 0.
      • Suprimir la indicación de la hora
      • Memoria
        • Guardar configuraciones en la memoria
          • 1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del tiempo de cocción para el alimento deseado. No iniciar todavía. Si se desea memorizar un programa, seleccionar el programa y ajustar el peso. No iniciar todavía.
    • 2. Mantener pulsada la tecla f hasta que se ilumine el símbolo f en el panel indicador. Esperar unos segundos.
      • Guardar otra configuración
  • Iniciar la memoria
    • 1. Pulsar brevemente la tecla f.
    • 2. Pulsar la tecla n.
      • Modificar los ajustes
      • Ajuste Sabbat
        • Iniciar el ajuste Sabbat
          • 1. Encender el horno con la tecla %. En el panel indicador se ilumina el símbolo de aire caliente < y 160 °C.
    • 2. Seleccionar el ajuste Sabbat %f con el mando giratorio.
    • 3. Seleccionar la temperatura con la tecla X y programarla con el mando giratorio.
      • 4. Abrir el menú de funciones de tiempo con la tecla 0 y seleccionar la función duración [r] con la tecla X.
    • 5. Ajustar la duración deseada con el mando giratorio.
    • 6. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú Funciones tiempo.
      • 7. Pulsar la tecla n.
        • La duración ha finalizado
        • Retrasar la hora de finalización
        • Cancelar el Ajuste Sabbat
      • Seguro para niños
        • Nota
      • Aunque el seguro para niños esté activado se puede apagar el horno con la tecla % o manteniendo pulsada la tecla n, y también ajustar el reloj avisador o apagar el tono de aviso.
        • Ajustes básicos
          • Nota
      • En la tabla se especifican todos los ajustes básicos y sus opciones de selección. En la pantalla solo se visualizan los ajustes básicos compatibles con el aparato de acuerdo con su equipamiento.
        • Modificar los ajustes básicos
          • 1. Mantener pulsada la tecla ° durante aprox. 4 segundos hasta que se muestre el símbolo °. En el panel indicador se muestra el primer ajuste básico.
          • 2. Seleccionar con el mando giratorio los ajustes básicos deseados.
    • 3. Pulsar la tecla X.
    • 4. Modificar el ajuste básico con el mando giratorio.
    • 5. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos, tal como se describe en los puntos de 2 a 4.
      • 6. Mantener pulsada la tecla ° hasta que se muestre la hora. Tiempo de espera aproximado cuatro segundos. Todos los cambios se guardan.
        • Cancelar
      • Desconexión automática
        • Nota
      • Si se ha ajustado una duración de tiempo de cocción, el horno deja de calentar cuando haya transcurrido el tiempo. La desconexión automática no es necesaria.
        • Autolimpieza
          • Consejos y advertencias
            • m ¡Peligro de incendio!
  • Antes de la autolimpieza
    • m ¡Peligro de incendio!
    • Limpieza conjunta de los accesorios
      • m ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
  • Programar el nivel de limpieza
    • 1. Pulsar la tecla q.
    • 2. Seleccionar el nivel de limpieza deseado con el mando giratorio.
    • 3. Iniciar con n.
      • Una vez finalizada la limpieza
      • Cancelar la configuración
      • Corregir el nivel de limpieza
      • La limpieza debe transcurrir por la noche
  • Después de la autolimpieza
    • Cuidados y limpieza
      • Notas
        • ■ Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en el frontal del horno debido a los diferentes materiales como vidrio, plástico o metal.
        • ■ Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, que parecen suciedad, son reflejos de luz de la lámpara de iluminación del horno.
      • Productos de limpieza
  • Descolgar y colgar las rejillas o raíles izquierdo y derecho
    • Descolgar las rejillas o raíles
    • 1. Levantar la rejilla o el raíl por la parte delantera
    • 2. y descolgarla (figura A).
      • 3. A continuación, tirar de la rejilla o raíl completamente hacia adelante y extraerlo (figura B).
        • Colgar las rejillas o raíles
      • 1. Insertar primero la rejilla o el raíl en la ranura trasera presionando un poco hacia atrás (figura A)
      • 2. y, a continuación, introducirla en la ranura delantera (figura B).
  • Descolgar y colgar la puerta del horno
    • m ¡Peligro de lesiones!
    • Descolgar la puerta
    • 1. Abrir por completo la puerta del horno.
    • 2. Sacar ambas palancas de bloqueo situadas a la derecha e izquierda (figura A).
    • 3. Cerrar la puerta del horno hasta el tope (figura B). Agarrar la puerta con ambas manos a la derecha y a la izquierda. Cerrar un poco más y extraerla.
      • Colgar la puerta
      • 1. Al volver a colgar la puerta, observar que ambas bisagras se ajusten exactamente dentro de sus respectivas aberturas (figura A).
    • 2. La ranura inferior de las bisagras debe encajar a ambos lados (figura B).
    • 3. Cerrar de nuevo las palancas de bloqueo (figura C). Cerrar la puerta del horno.
      • m ¡Peligro de lesiones!
  • Desmontar la cubierta de la puerta
    • 1. Abrir por completo la puerta horno.
    • 2. Destornillar la cubierta de la puerta del horno. Para ello, aflojar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A).
      • 3. Retirar la cubierta (figura B).
    • 4. Colocarla de nuevo y fijarla.
      • 5. Cerrar la puerta del horno.
  • Montar y desmontar los cristales de la puerta
    • Desmontar
    • 1. Descolgar la puerta del horno y depositarla sobre un paño con el asa hacia abajo.
    • 2. Destornillar la cubierta superior de la puerta del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a la izquierda y derecha (figura A).
      • 3. Alzar y extraer el cristal superior (figura B).
      • 4. Destornillar las grapas de la izquierda y derecha y retirarlas (figura C). Extraer el cristal inferior.
        • Montar
      • 1. Introducir el cristal inferior hacia atrás inclinándolo (figura A).
      • 2. Insertar las grapas de sujeción a derecha e izquierda en el cristal, alinearlas de tal forma que queden situadas sobre el agujero roscado y atornillarlas (figura B).
    • 3. Introducir el cristal superior hacia atrás inclinándolo, con la superficie lisa hacia fuera.
    • 4. Colocar la cubierta y atornillarla.
      • 5. Colgar la puerta del horno.
      • Qué hacer en caso de avería
        • Tabla de averías
          • Mensajes de error con “
            • m ¡Peligro de descarga eléctrica!
  • Cambiar la lámpara del horno
    • m ¡Peligro de descarga eléctrica!
    • 1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
    • 2. Retirar el cristal protector desenroscándolo hacia la izquierda.
    • 3. Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar.
    • 4. Volver a enroscar el cristal protector.
      • 5. Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la red eléctrica.
  • Cristal protector
    • Servicio de Asistencia Técnica
      • Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
        • Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
    • Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente
      • Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
  • Ahorrar energía
  • Función Aire caliente Eco
    • Notas
      • ■ Para asegurar la máxima eficacia de la función de ahorro de energía, el plato debe introducirse con el horno frío y vacío.
    • Tipo de calentamiento = ’ Aire caliente Eco
    • Programa automático
      • Recipientes
        • Recipientes adecuados
        • Recipientes no adecuados
        • Tamaño del recipiente
  • Preparar el plato
  • Programas
    • Recetas
    • Ave
    • Carne
    • Pescado
  • Seleccionar y configurar el programa
    • 1. Pulsar la tecla `. En el indicador de temperatura aparece el primer programa.
    • 2. Seleccionar el número de programa deseado con el mando giratorio.
    • 3. Pulsar la tecla X. En el indicador de la hora se recomienda un peso.
      • 4. Ajustar el peso del alimento con el mando giratorio.
      • 5. Pulsar la tecla n. Aparece la duración del programa.
        • El programa ha finalizado
        • Modificar la duración del programa
        • Modificar el programa
        • Interrumpir el funcionamiento
        • Cancelar el programa
        • Retrasar la hora de finalización
      • Consejos sobre el programa automático
      • Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
        • Notas
          • ■ Los valores relativos al tiempo que figuran en las tablas son valores orientativos. Vienen determinados por la calidad y la composición de los alimentos.
        • Pasteles y repostería
          • Hornear a un nivel
          • Hornear a varios niveles
          • Moldes para hornear
          • Tablas
  • Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
  • Carne, aves, pescado
    • Recipientes
    • Asado
    • Asar al grill
    • Carne
    • Aves
    • Pescado
  • Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
  • Cocción lenta
    • Notas
      • ■ Utilizar únicamente carne fresca y en perfectas condiciones. Quitarle los tendones y la grasa de forma meticulosa. Durante la cocción lenta, la grasa adquiere un sabor muy fuerte.
      • ■ A los trozos de carne grandes no hay que darles la vuelta.
      • ■ La carne puede cortarse inmediatamente justo después de la cocción lenta. No es necesario esperar.
      • ■ Este método de cocción particular confiere siempre a la carne un aspecto poco hecho. No obstante, no significa que esté cruda o no se haya cocido suficientemente.
      • ■ Si se quiere carne con salsa, cocerla en un recipiente con tapa. Asegurarse de disminuir el tiempo de cocción.
    • Recipientes adecuados
    • Programación
    • 1. Seleccionar el tipo de calentamiento Calor superior/ inferior % y programar a una temperatura de entre 70 y 90 °C.
    • 2. Calentar un poco de grasa en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado.
      • 3. Colocar el recipiente con la carne de nuevo en el horno y cocer lentamente. Para la mayoría de piezas de carne, la temperatura de cocción lenta ideal es de 80 °C.
        • Tabla
  • Consejos para una cocción lenta
  • Gratinados, soufflés, tostadas
  • Productos preparados
  • Platos especiales
    • 1. Hervir 1 litro de leche (3,5 % de materia grasa) y dejarla enfriar hasta que alcance los 40 °C.
    • 2. Mezclar 150 g de yogur (a temperatura del frigorífico).
    • 3. Verterlo en tazas o tarros y cubrirlos con film transparente.
    • 4. Precalentar el interior del horno como se indica.
      • 5. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base del interior del horno y preparar como se indica.
      • 1. Preparar la masa de levadura de la forma habitual. Verter la masa en un recipiente de cerámica resistente al calor y taparlo.
    • 2. Precalentar el interior del horno como se indica.
      • 3. Apagar el aparato y dejar levar la masa en el interior del horno una vez apagado.
      • Preparación
  • Descongelar
    • Nota
    • La lámpara de iluminación del horno no se enciende hasta alcanzar los 60 °C de temperatura. De este modo se consigue una regulación precisa óptima.
  • Desecar
    • Nota
    • Si las frutas o verduras contienen mucho jugo o agua, habrá que darles la vuelta varias veces. Una vez desecada, apartarla inmediatamente del papel.
  • Cocción de mermeladas
    • ¡Atención!
    • Preparación
    • 1. Verter la fruta o la verdura en los tarros, pero no hasta el borde.
    • 2. Limpiar los bordes de los tarros; deben estar limpios.
    • 3. Colocar en cada tarro una goma elástica húmeda y una tapa.
    • 4. Cerrar los tarros con abrazaderas.
      • Programación
      • 1. Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros de manera que no se toquen.
    • 2. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal.
    • 3. Cerrar la puerta del horno.
    • 4. Ajustar el Calor inferior $.
    • 5. Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C.
      • 6. Iniciar el funcionamiento.
        • Cocción de mermeladas
        • Retirar los tarros del horno
        • ¡Atención!
      • Acrilamida en los alimentos
      • Comidas normalizadas
        • Hornear
  • Asar al grill
• ì Índice[pt] Instruções de serviço
  • Instruções de segurança
    • Antes da montagem
      • Danos durante o transporte
      • Ligação eléctrica
  • Instruções de segurança
    • Porta do forno
    • Interior do forno quente
      • m Perigo de queimaduras!
    • ■ Não preparar alimentos utilizando grandes quantidades de bebidas alcoólicas com alto teor de álcool. Os vapores do álcool podem provocar um incêndio no interior do forno. Utilizar bebidas alcoólicas com alto teor de álcool apenas em pequen...
      • m Perigo de incêndio!
    • ■ Fixar bem o papel vegetal aos acessórios quando pré- aquecer o aparelho. Quando abrir a porta do aparelho, produz-se uma corrente de ar. O papel vegetal pode tocar nas resistências e incendiar-se. Segurar o papel vegetal sempre com um recipien...
      • m Perigo de curto-circuito!
      • Acessórios e recipientes quentes
        • m Perigo de queimaduras!
      • Reparações inadequadas
        • m Perigo de descarga eléctrica!
      • Autolimpeza
        • m Perigo de incêndio!
    • ■ Não pendurar objectos inflamáveis, como, por exemplo, panos de cozinha, no puxador da porta. O exterior do aparelho aquece muito durante a autolimpeza. Manter as crianças afastadas do aparelho.
      • m Perigo de riscos importantes para a saúde!
  • Causas dos danos
    • Atenção!
    • ■ Acessórios, recipientes, película aderente, papel vegetal ou papel de alumínio na base do forno: Não colocar acessórios na base do forno. Não cubrir a base do forno com qualquer tipo de película aderente nem papel. Não colocar recipientes...
    • ■ Água no forno quente: Não derramar água no interior do forno enquanto estiver quente. Forma-se vapor de água. A oscilação térmica pode provocar danos no esmalte e nos acessórios.
    • ■ Alimentos líquidos: Não conservar alimentos líquidos durante um período de tempo prolongado no interior do forno com a porta fechada. O esmalte ficaria danificado.
    • ■ Sumo de fruta: Não encher demasiado o tabuleiro quando fizer bolos de fruta sumarentos. O sumo de fruta que pinga do tabuleiro deixa manchas impossíveis de eliminar. Sempre que possível, utilizar o tabuleiro esmaltado fundo.
    • ■ Arrefecer com a porta aberta: Deixar arrefecer o forno apenas com a porta fechada. As partes frontais dos móveis contíguos podem danificar-se pouco a pouco mesmo com a porta do forno ligeiramente aberta.
    • ■ Junta do forno: a junta de fibra de vidro existente no interior do forno e o vidro da porta funcionam como vedante. Na medida do possível, recomenda-se que não limpe a junta, pois é muito sensível. Se a esfregar, pode danificá-la. Se a junta...
    • ■ Porta do forno como superfície de apoio: Não apoiar-se nem sentar-se na porta do forno aberta. Não colocar recipientes nem acessórios sobre a porta do forno.
    • ■ Transportar o aparelho: Não transportar nem segurar o aparelho pelo puxador da porta. O puxador não aguenta o peso do aparelho e pode partir-se. O vidro da porta pode deslocar-se e ficar desalinhado com a parte frontal do forno.
      • O seu novo forno
        • Painel de comandos
  • Teclas
  • Comando giratório
  • Painel indicador
  • Controlo da temperatura
    • Controlo de aquecimento
    • Calor residual
  • Interior do forno
    • Luz
    • Ventoinha
  • Acessórios
    • Acessórios especiais
    • Antes da primeira utilização
      • Programar a hora
        • 1. Pressionar a tecla 0.
    • 2. Acertar a hora com o comando giratório.
    • 3. Confirmar a hora com a tecla 0.
      • Nota
      • Consultar o capítulo Funções de tempo para saber como acertar a hora.
  • Aquecer o interior do forno
    • 1. Pressionar a tecla %.
    • 2. Com o comando giratório alterar o tipo de aquecimento para calor superior e inferior %.
      • 3. Passar para a temperatura com a tecla X.
    • 4. Alterar a temperatura para 240 °C com o comando giratório.
      • 5. Pressionar a tecla n.
      • 6. Desligar o forno com a tecla % passados 60 minutos.
  • Limpeza dos acessórios
    • Ligar e desligar o forno
      • Ligar
  • Desligar
    • Regular o forno
      • Tipos de aquecimento
  • Programar o tipo de aquecimento e a temperatura
    • 1. Programar o tipo de aquecimento pretendido com o comando giratório.
    • 2. Seleccionar a temperatura com a tecla X. Os parênteses rectos aparecem à esquerda e à direita da temperatura ou do nível do grelhador.
      • 3. Alterar a temperatura recomendada com o comando giratório.
    • 4. Pressionar a tecla n. O forno começa a funcionar. O símbolo n acende-se no painel indicador.
      • 5. Quando o prato estiver pronto, desligar o forno com a tecla % ou voltar a seleccionar e programar um modo de funcionamento.
        • Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
        • Consultar a temperatura de aquecimento
        • Interromper o funcionamento
        • Cancelar o funcionamento
        • Regular o tempo de duração
        • Adiar a hora de fim
  • Programar o aquecimento rápido
    • Tipos de aquecimento compatíveis
    • Temperaturas adequadas
    • Programar o aquecimento rápido
    • Notas
      • ■ O aquecimento rápido é cancelado quando se altera o tipo de aquecimento.
      • ■ O tempo de cozedura programado começa a decorrer após o início, independentemente do aquecimento rápido.
      • ■ É possível consultar a temperatura do interior do forno durante o aquecimento rápido pressionando a tecla °.
    • Cancelar o aquecimento rápido
    • Funções de tempo
      • Regular as funções de tempo ­ breve esclarecimento
        • 1. Aceda ao menu com a tecla 0 .
    • 2. Com a tecla X seleccione a função desejada.
    • 3. Regule o valor desejado com o selector rotativo.
      • 4. Feche o menu com a tecla 0 .
        • Sinal sonoro curto
  • Programar o alarme
    • 1. Pressionar a tecla 0.
    • 2. Programar o tempo do alarme com o comando giratório.
    • 3. Fechar o menu utilizando a tecla 0.
      • Terminado o tempo
      • Cancelar o tempo em decurso
      • Alterar o tempo em decurso
  • Regular a duração
    • 1. Pressionar a tecla 0 . Aparece o menu "Funções de tempo". Do lado esquerdo do ecrã aparecem as funções de tempo. A função "Alarme" [U] está seleccionada.
    • 2. Com a tecla X, seleccionar a função de duração [r].
      • 3. Regular o tempo de cozedura com o comando giratório.
    • 4. Pressionar a tecla 0. O menu "Funções de tempo" fecha-se.
      • 5. Se o forno ainda não tiver começado a funcionar, pressionar a tecla n.
        • O tempo terminou
        • Cancelar a duração
        • Alterar a duração
  • Adiar a hora de finalização
    • Adiar o final do tempo de cozedura
    • 1. Com a tecla X, seleccionar a função da hora de finalização [p]
    • 2. Adiar a hora de finalização com o comando giratório.
    • 3. Pressionar a tecla 0. O menu "Funções de tempo" fecha-se.
      • 4. Confirmar com a tecla n.
        • O tempo de duração terminou
        • Corrigir a hora de fim de cozedura
        • Cancelar a hora de fim de cozedura
  • Acertar a hora
    • No caso de uma falha de corrente eléctrica
    • 1. Pressionar a tecla 0.
    • 2. Acertar a hora actual utilizando o comando giratório.
    • 3. Confirmar com a tecla 0.
      • Mudar a hora
      • 1. Pressionar a tecla 0.
    • 2. Com a tecla X, mudar para a hora [0].
    • 3. Acertar a hora actual utilizando o comando giratório.
    • 4. Pressionar a tecla 0.
      • Ocultar a hora
      • Memória
        • Guardar configurações na memória
          • 1. Programar o tipo de aquecimento, a temperatura e ainda um tempo de cozedura para o alimento pretendido. Não iniciar ainda. Se se pretende memorizar um programa, seleccionar o programa e regular o peso. Não iniciar ainda.
    • 2. Manter pressionada a tecla f até que se acenda o símbolo f no painel indicador. Esperar uns segundos.
      • Memorizar uma regulação diferente
  • Iniciar a memória
    • 1. Pressionar brevemente a tecla f.
    • 2. Pressionar a tecla n.
      • Alterar as regulações
      • Regulação de funcionamento permanente
        • Iniciar a regulação de funcionamento permanente
          • 1. Ligar o forno com a tecla %. No painel indicador acendem-se o símbolo de ar quente < e 160 °C.
    • 2. Seleccionar a regulação de funcionamento permanente %f com o comando giratório.
    • 3. Seleccionar a temperatura com a tecla X e programá-la com o comando giratório.
      • 4. Abrir o menu de funções de tempo com a tecla 0 e seleccionar a função de duração [r] com a tecla X.
    • 5. Regular a duração pretendida com o comando giratório.
    • 6. Pressionar a tecla 0. O menu Funções de tempo fecha-se.
      • 7. Pressionar a tecla n.
        • O tempo de duração terminou
        • Adiar a hora de fim de cozedura
        • Cancelar a regulação de funcionamento permanente
      • Dispositivo de segurança para crianças
        • Nota
      • Apesar de o dispositivo de segurança para crianças estar activado, é possível desligar o forno com a tecla % ou mantendo pressionada a tecla n, bem como regular o alarme ou desligar o sinal sonoro.
        • Regulações de base
          • Nota
      • Na tabela seguinte especificam-se todas as regulações de base e as respectivas opções de selecção. No ecrã só aparecem as regulações de base compatíveis com o aparelho consoante o respectivo equipamento.
        • Alterar as regulações de base
          • 1. Manter pressionada a tecla ° durante aprox. 4 segundos, até que apareça o símbolo °. No painel indicador é apresentada a primeira regulação de base.
          • 2. Seleccionar as regulações de base pretendidas com o comando giratório.
    • 3. Pressionar a tecla X.
    • 4. Alterar a regulação de base com o comando giratório.
    • 5. Agora jб й possível alterar outras regulações de base, conforme descrito nos pontos 2 a 4.
      • 6. Manter pressionada a tecla ° até aparecer a hora. Tempo de espera aproximado de quatro segundos. Todas as alterações ficam guardadas.
        • Cancelar
      • Desconexão automática
        • Nota
      • Se tiver regulado um tempo de cozedura, o forno deixa de aquecer depois de decorrido esse tempo. A desconexão automática nгo й necessária.
        • Autolimpeza
          • Conselhos e advertências
            • m Perigo de incêndio!
  • Antes de iniciar a autolimpeza
    • m Perigo de incêndio!
    • Limpeza conjunta dos acessórios
      • m Perigo de riscos importantes para a saúde!
  • Programar o nível de limpeza
    • 1. Pressionar a tecla q.
    • 2. Seleccionar o nível de limpeza pretendido com o comando giratório.
    • 3. Iniciar com n.
      • Terminada a limpeza
      • Cancelar a regulação
      • Corrigir o nível de limpeza
      • A limpeza deve ser feita à noite
  • Após a autolimpeza
    • Cuidados e limpeza
      • Notas
        • ■ É possível que a parte frontal do forno apresente tonalidades diferentes devido aos diversos materiais como o vidro, plástico ou metal.
        • ■ As sombras que surgem no vidro da porta e parecem sujidade são reflexos de luz da lâmpada do forno.
      • Produtos de limpeza
  • Desmontar e montar as grelhas ou calhas do lado esquerdo e direito
    • Desmontar as grelhas ou calhas
    • 1. Levantar a grelha ou calha pela parte da frente
    • 2. e desmontá-la (figura A).
      • 3. Depois puxar completamente a grelha ou calha e retirá-la (figura B).
        • Montar as grelhas ou calhas
      • 1. Primeiro, inserir a grelha ou a calha na ranhura posterior fazendo um pouco de pressão para trás (figura A)
      • 2. e depois introduzir na ranhura frontal (figura B).
  • Montar e desmontar a porta do forno
    • m Perigo de lesões!
    • Desmontar a porta
    • 1. Abrir totalmente a porta do forno.
    • 2. Retirar as duas alavancas de bloqueio situadas à direita e à esquerda (figura A).
    • 3. Fechar a porta do forno até acima (figura B). Segurar na porta com ambas as mãos dos dois lados. Fechá-la um pouco mais e retirá-la.
      • Montar a porta
      • 1. Quando voltar a montar a porta, verificar se as duas dobradiças encaixam exactamente dentro das respectivas aberturas (figura A).
    • 2. A ranhura inferior das dobradiças deve encaixar dos dois lados (figura B).
    • 3. Fechar novamente as alavancas de bloqueio (figura C). Fechar a porta do forno.
      • m Perigo de lesões!
  • Desmontar a tampa da porta
    • 1. Abrir totalmente a porta do forno.
    • 2. Desaparafusar a tampa da porta do forno. Para tal, desapertar os parafusos da esquerda e da direita (figura A).
      • 3. Retirar a tampa (figura B).
    • 4. Voltar a colocá-la e fixá-la.
      • 5. Fechar a porta do forno.
  • Montar e desmontar os vidros da porta
    • Desmontar
    • 1. Desmontar a porta do forno e colocá-la sobre um pano com o puxador voltado para baixo.
    • 2. Desaparafusar a tampa superior da porta do forno. Para tal, desapertar os parafusos situados dos lados esquerdo e direito (figura A).
      • 3. Levantar e retirar o vidro superior (figura B).
      • 4. Desaparafusar os grampos dos lados esquerdo e direito, e retirá-los (figura C). Retirar o vidro inferior.
        • Montar
      • 1. Introduzir o vidro inferior para trás, inclinando-o (figura A).
      • 2. Inserir os grampos de fixação nos lados direito e esquerdo do vidro, alinhá-los de modo a ficarem sobre os furos de rosca e aparafusá-los (figura B).
    • 3. Introduzir o vidro superior para trás inclinando-o, com a superfície lisa voltada para fora.
    • 4. Colocar a tampa e aparafusá-la.
      • 5. Montar a porta do forno.
      • O que fazer em caso de avaria
        • Tabela de avarias
          • Mensagens de erro com “
            • m Perigo de descarga eléctrica!
  • Substituir a lâmpada do forno
    • m Perigo de descarga eléctrica!
    • 1. Colocar um pano de cozinha dentro do forno frio para evitar danos.
    • 2. Retirar o vidro de protecção, desapertando-o para o lado esquerdo.
    • 3. Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico.
    • 4. Voltar a apertar o vidro de protecção.
      • 5. Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à corrente.
  • Vidro de protecção
    • Serviço de Assistência Técnica
      • Número E e número FD
        • Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias
    • Conselhos para poupar energia e sobre o meio ambiente
      • Eliminação de resíduos não poluente
  • Poupar energia
  • Função Ar quente eco
    • Notas
      • ■ Para assegurar a máxima eficácia da função de poupança de energia, o prato deve ser introduzido com o forno frio e vazio.
    • Tipo de aquecimento = ’ Ar quente eco
    • Programa automático
      • Recipiente
        • Recipientes adequados
        • Recipientes não adequados
        • Tamanho do recipiente
  • Preparar o prato
  • Programas
    • Receitas
    • Aves
    • Carne
    • Peixe
  • Seleccionar e regular o programa
    • 1. Prima a tecla `. O primeiro número de programa aparece no campo de indicação da temperatura.
    • 2. Regule com o selector rotativo o número de programa desejado.
    • 3. Prima a tecla X. No campo de indicação das horas é sugerido um peso.
      • 4. Com o selector rotativo, regule o peso do alimento.
      • 5. Prima a tecla n. O tempo de duração do programa é indicado.
        • O programa chegou ao fim
        • Alterar a duração do programa
        • Alterar o programa
        • Interromper o funcionamento
        • Cancelar o programa
        • Adiar a hora de fim de cozedura
      • Conselhos sobre o programa automático
      • Testado para si no nosso estúdio de cozinha
        • Notas
          • ■ Os tempos indicados nas tabelas são meros valores de referência. Variam em função da qualidade e do tipo de alimento.
        • Bolos e biscoitos
          • Cozinhar num nível
          • Cozinhar em vários níveis
          • Formas
          • Tabelas
  • Sugestões e conselhos práticos para cozinhar no forno
  • Carne, aves, peixe
    • Recipientes
    • Assar
    • Grelhar
    • Carne
    • Aves
    • Peixe
  • Conselhos para assar e grelhar
  • Assar lentamente
    • Notas
      • ■ Utilize sempre carne fresca e de óptima qualidade. Retire cuidadosamente as nervuras e a gordura. A gordura, ao assar lentamente, adquire um sabor próprio muito intenso.
      • ■ Os pedaços de carne maiores não precisam de ser virados.
      • ■ Depois de assada lentamente, a carne pode ser imediatamente cortada. Nгo й necessário deixá-la repousar.
      • ■ Devido ao método de cozedura especial, a carne fica com aspecto rosado. No entanto, isso não significa que esteja crua ou mal passada.
      • ■ Se desejar molho da carne, cozinhe a sua carne num recipiente fechado. Nesse caso, tenha em atenção que os tempos de cozedura são mais curtos.
    • Recipientes adequados
    • Regular
    • 1. Seleccionar o tipo de aquecimento Calor superior/inferior % e regular para uma temperatura entre 70 e 90 °C.
    • 2. Aqueça um pouco de gordura numa frigideira em lume forte. Frite a carne de todos os lados, sem esquecer as extremidades, em lume forte, e coloque-a imediatamente no recipiente pré-aquecido.
      • 3. Volte a colocar o recipiente com a carne no forno e assar lentamente. Para a maioria das peças de carne é ideal o modo de assar lentamente a 80 °C.
        • Tabela
  • Conselhos para assar lentamente
  • Gratinados, soufflés, torradas
  • Alimentos preparados
  • Pratos especiais
    • 1. Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar arrefecer até atingir os 40 °C.
    • 2. Misturar 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
    • 3. Vertê-lo para taças ou boiões e cobri-los com película aderente.
    • 4. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
      • 5. Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do interior do forno e confeccionar segundo as indicações.
      • 1. Preparar a massa de levedura da forma habitual. Verter a massa num recipiente de cerâmica resistente ao calor e tapá-lo.
    • 2. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
      • 3. Desligar o aparelho e deixar crescer a massa no interior do forno, depois de desligado.
      • Preparação
  • Descongelar
    • Nota
    • A lâmpada do forno não se acende enquanto este não atingir uma temperatura de 60 °C. Deste modo, consegue obter-se a regulação exacta ideal.
  • Secar
    • Nota
    • Se as frutas ou os legumes tiverem muito sumo ou água, devem ser voltados várias vezes. Quando estiverem secos, separá-los imediatamente do papel.
  • Cozedura de doces
    • Atenção!
    • Preparação
    • 1. Deitar a fruta ou os legumes nos boiões, mas não encher até cima.
    • 2. Limpar as bordas dos boiões; devem estar limpos.
    • 3. Colocar em cada boião um aro de borracha húmido e uma tampa.
    • 4. Fechar os boiões com braçadeiras.
      • Regular
      • 1. Introduza o tabuleiro universal no nível 2. Disponha os frascos de modo a não tocarem uns nos outros.
    • 2. Deite ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal.
    • 3. Feche a porta do forno.
    • 4. Regule o calor inferior $.
    • 5. Regule a temperatura entre 170 a 180 °C.
      • 6. Inicie o funcionamento.
        • Cozedura de doces
        • Retirar os boiões do forno
        • Atenção!
      • Acrilamida nos alimentos
      • Refeições de teste
        • Cozer
  • Grelhar