Frymaster VT Series - Manual (Página 5)

Línea directa de servicio técnico
1-800-24-FRYER
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3. TOSTADORA VERTICAL
La tostadora vertical se ha diseñado para producir rebanadas tiernas y tostadas de forma uniforme
según sea necesario.
La unidad para montaje sobre mostrador consta de una carcasa o armario, un ordenador, un elemento
térmico (de calentamiento) y un par de unidades transportadoras.
Cuando se enciende la unidad, se activa el elemento de calentamiento (denominado plancha). La
plancha se calienta hasta una temperatura programada que se conoce como valor fijado. Al mismo
tiempo, se activan las dos unidades transportadoras. Cuando se coloca un panecillo en uno de los
canales de la parte superior de la carcasa, las correas transportadoras lo desplazan por la unidad; la
cara interna de la rebanada pasa sobre la plancha caliente. El panecillo se tuesta mientras pasa por la
plancha. Al final del proceso, el panecillo se deposita en una bandeja caliente que lo mantiene
templado hasta que se utiliza en un sándwich.
Con el ordenador, el operador puede ajustar el valor fijado para obtener el nivel de tueste deseado.
Con los mandos de ajuste de compresión, el operador también puede ajustar la compresión de las
partes superior e inferior a medida que pasan por la tostadora.
4. INSTALACIÓN Y MONTAJE
Cuando la reciba, examine la tostadora para comprobar que no ha sufrido ningún daño. Comunique de
inmediato cualquier desperfecto a la empresa encargada de los portes. Las reclamaciones deben
presentarse dentro de los 15 días posteriores a la recepción de la unidad.
Requisitos de alimentación:
TODOS LOS EQUIPOS ELÉCTRICOS DEBEN ESTAR CONECTADOS A TIERRA DE CONFORMIDAD CON EL REGLAMENTO LOCAL
O, EN AUSENCIA DE TAL REGLAMENTO, CON EL REGLAMENTO ELÉCTRICO NACIONAL, ANSI/NFPA Nº 70-1990.
ESTE DISPOSITIVO ESTÁ EQUIPADO CON UN ENCHUFE DE CONEXIÓN A TIERRA COMO MEDIDA DE PROTECCIÓN CONTRA EL
RIESGO DE DESCARGAS Y DEBE ENCHUFARSE EN UNA TOMA DEBIDAMENTE CONECTADA A TIERRA. NO CORTE NI RETIRE EL
TERMINAL DE CONEXIÓN A TIERRA DE ESTE ENCHUFE.
• Voltaje: 208 V CA o 240 V CA según el modelo solicitado*
• Frecuencia: 60 Hz
• Fase:
monofase
• Corriente: 20 amperios
*
Las unidades pueden configurarse para 208 V CA o 240 V CA conectando el cableado a las tomas
correspondientes del transformador y motor de accionamiento.
Montaje:
El montaje de la tostadora consiste en desembalar la unidad, colocarla sobre una mesa o mostrador
sólido cerca de una toma de CA debidamente conectada a tierra (208 V o 240 V, según el modelo) y
enchufarla.
La unidad sale de fábrica con un valor de temperatura programado de 540 °F (282°C), mandos de
compresión superior en la posición C y mandos de compresión inferior en la posición 3. Se recomienda
conservar estos valores ya que son para el funcionamiento inicial.
5. FUNCIONAMIENTO
1. Pulse el botón de encendido/apagado . La palabra LOW (baja) aparecerá en la
pantalla LCD de color verde. La unidad tardará unos 10 minutos
en alcanzar la temperatura de funcionamiento, momento en el