Neff B16P42N3 Manual del usuario
Horno Neff
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Tabla de contenidos
Document Outline
- [es]Instrucciones de uso
- Û Índice[es]Instrucciones de uso
- Consejos sobre energía y medio ambiente 6
- Su nuevo horno 6
- Accesorios 7
- Antes del primer uso 8
- Manejo del aparato 9
- Reloj electrónico 10
- Seguro para niños 13
- Hornear 13
- Asar 17
- Asar al grill 19
- CircoTherm® Aire caliente Eco 21
- Cocer al vapor 22
- Programa fermentación 22
- Cocción a baja temperatura 23
- Descongelar 24
- Conservar 25
- Limpieza pirolítica 26
- Cuidados y limpieza 27
- Averías y reparaciones 29
- Servicio de Asistencia Técnica 31
- Platos testados 31
- : Indicaciones de seguridad importantes
- Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
- Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
- Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
- Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
- Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
- Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
- No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
- Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
- Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
- ¡Peligro de incendio!
- ¡Peligro de quemaduras!
- ¡Peligro de quemaduras!
- ¡Peligro de lesiones!
- Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
- ¡Peligro de descarga eléctrica!
- ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
- ¡Peligro de descarga eléctrica!
- ¡Peligro de descarga eléctrica!
- ¡Peligro de descarga eléctrica!
- ¡Peligro de descarga eléctrica!
- ¡Peligro de incendio!
- ¡Peligro de quemaduras!
- ¡Peligro de daños graves para la salud!
- El aparato se calienta mucho durante la función de autolimpieza. El recubrimiento antiadherente de bandejas y moldes se destruye y se generan gases tóxicos. Las bandejas y los moldes con revestimiento antiadherente no deben limpiarse con la funció...
- Causas de daños
- Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
- Mandos reguladores retráctiles
- Lámpara del horno
- Ventilador
- Accesorios
- Introducción de los accesorios
- Alturas de inserción
- Accesorios especiales
- 2. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- 3. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- 2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
- Limpiar el aparato
- 1. Retirar los accesorios del compartimento de cocción.
- 2. Retirar por completo los restos de embalaje del compartimento de cocción (p. ej. partículas de poliestireno).
- 3. Limpiar los accesorios y el compartimento de cocción con agua caliente con jabón (véase el capítulo Limpieza y cuidados).
- 4. Calentar con calor superior/inferior % a 240 °C durante 60 minutos.
- 5. Limpiar el compartimento de cocción con agua caliente con un poco de jabón cuando se haya enfriado.
- 6. Limpiar el aparato por fuera con un paño suave húmedo y agua con un poco de jabón.
- Manejo del aparato
- Limpiar el aparato
- 2. Girar el mando de temperatura para modificar la temperatura recomendada.
- Temperatura actual
- Control de calentamiento
- Apagar el aparato
- Modificar los ajustes básicos
- 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- 2. Pulsar brevemente y varias veces la tecla Info ± hasta que en la pantalla de mensajes se muestre el ajuste básico actual del submenú correspondiente (p. ej. "Tono de aviso off").
- 3. Configurar el ajuste básico deseado dentro del submenú con el mando de temperatura (p. ej. "Tono de aviso 2 minutos").
- 1. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- 4. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- 2. Pulsar brevemente la tecla de las funciones de tiempo KJ.
- 2. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. †:‹‹ minutos).
- 3. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas).
- 3. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h).
- 3. Programar la duración de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas).
- 5. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚ƒ:„‹ h).
- 2. Ajustar la hora con el mando giratorio.
- 3. Girar el mando giratorio hacia la derecha.
- Consultar, corregir o cancelar la configuración
- 1. Para consultar la configuración: pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se ilumine el símbolo correspondiente.
- 2. En caso necesario, la configuración puede corregirse con el mando giratorio.
- 3. Para cancelar la configuración: girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta el valor inicial.
- Seguro para niños
- Consultar, corregir o cancelar la configuración
- Bloquear el aparato
- 1. Apagar el aparato.
- 2. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- 3. Pulsar la tecla Info ± brevemente varias veces hasta que aparezca ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
- 4. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‚ en la pantalla de temperatura.
- 5. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que aparezca el símbolo ‚ en la pantalla de temperatura.
- Nota
- Desbloquear el aparato
- Bloquear el aparato de forma permanente
- 1. Apagar el aparato.
- 2. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- 3. Pulsar la tecla Info ± brevemente varias veces hasta que aparezca ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
- 4. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
- 5. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- Anular el bloqueo permanente
- 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
- 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‹ en la pantalla de temperatura.
- 3. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se apague el símbolo ‚.
- 4. Encender el aparato en los próximos 30 segundos.
- Desbloquear el aparato de forma permanente
- 1. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se muestre ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
- 2. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™ƒ‹ en la pantalla de temperatura.
- 3. Mantener pulsada la tecla Info ± hasta que se apague el símbolo ‚.
- 4. En los 30 segundos siguientes, volver a pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al menú Ajustes básicos.
- 5. Pulsar la tecla Info ± brevemente varias veces hasta que aparezca ™ƒ‚ en la pantalla de temperatura.
- 6. Girar el mando de temperatura hasta que se muestre ™‚‹ en la pantalla de temperatura.
- 7. Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos.
- Moldes para hornear
- Bandejas de horno
- Hornear a varios niveles
- Tabla de horneado para masas básicas
- 1
- 160-170
- 30-40
- 3
- 170-180
- 1 + 3
- 150-170
- 40-50
- -
- -
- 1
- 150-160
- 60-80
- 2
- 160-170
- 1
- 160-170
- 25-35
- 2
- 170-180
- 1
- 160-170
- 50-70
- 3
- 180-190
- 1 + 3
- 160-170
- 60-80
- -
- -
- 1
- 150-170
- 60-90
- 3
- 170-190
- 1
- 160-170
- 70-100
- 2
- 170-180
- 1
- 160-170
- 70-100
- 2
- 180-190*
- 1
- 180-190*
- 10-15
- 3
- 190-200*
- 1
- 160-170
- 20-30
- 2
- 170-180
- 1
- 150-160
- 30-45
- 2
- 160-170
- 1
- 150-160
- 25-45
- 2
- 160-170
- 1
- 160-170
- 50-70
- 3
- 170-180
- 1 + 3
- 160-170
- 60-80
- -
- -
- 1
- 150-170
- 60-90
- 3
- 170-190
- 1
- 160-170
- 40-50
- 3
- 170-180
- 1
- 160-170
- 2
- 160-170
- 1
- 160-170
- 40-50
- 2
- 170-180
- 1
- 160-170
- 20-30
- 3
- 170-180
- 1 + 3
- 160-170
- 30-40
- -
- -
- 1
- 80
- 100-150
- 3
- 80-90
- 1 + 3
- 80
- 150-170
- -
- -
- 1
- 180-200
- 20-30
- 3
- 200-210
- 1 + 3
- 180-200*
- 25-35
- -
- -
- 1
- 190-200*
- 25-35
- 3
- 200-210*
- 1 + 3
- 190-200*
- 30-40
- -
- -
- 1
- 150-160*
- 20-40
- 3
- 160-170*
- 1 + 3
- 160-170
- 25-35
- -
- -
- 1
- 140-150*
- 15-25
- 3
- 140-150*
- 1 + 3
- 130-140*
- 15-25
- -
- -
- 1 + 3+ 4
- 130-140*
- 15-25
- -
- -
- Programa horneado de pan
- Tabla de horneado para platos y productos precocinados congelados
- Notas
- 1
- 190-210*
- 20-30
- 1
- 180-200
- 1 + 3
- 180-190
- 35-45
- -
- -
- 1
- 190-210*
- 15-25
- 1
- 200-220
- 1
- 180-200
- 50-60
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200*
- 30-45
- 1
- 190-210
- 1
- 180-190*
- 45-55
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200
- 50-60
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200
- 10-20
- 1
- 200-220
- 1+3
- 180-190
- 20-30
- -
- -
- 1
- 180-200
- 20-30
- 1
- 180-200
- 1+3
- 180-190
- 25-35
- -
- -
- 1
- 190-210
- 15-25
- 1
- 210-230
- 1+3
- 180-190
- 25-35
- -
- -
- 1
- 180-200
- 15-30
- 1
- 200-220
- 1
- 180-200
- 15-25
- 1
- 200-220
- 1
- 180-200
- 1
- 180-200
- 1
- 180-200
- 5-10
- 1
- 200-220
- 1
- 180-190
- 15-20
- 1
- 170-190
- 1
- 180-200
- 5-15
- 1
- 180-200
- 1
- 180-200
- 15-20
- 1
- 190-210
- 1
- 190-210
- 15-25
- 1
- 200-220
- 1
- 190-210
- 35-45
- 1
- 200-220
- 1
- 190-210
- 35-45
- 1
- 180-200
- Consejos y sugerencias
- Asar sin tapa
- Asar en la bandeja universal
- Asar en la bandeja universal con parrilla acodada
- Asar en la bandeja universal con bandeja para asados
- Asar con tapa
- Tabla de asado
- 1
- 170-180
- 60-70
- 2
- 200-210
- 1
- 170-180
- 30-45
- 3
- 200-230
- 1
- 160-170
- 120-150
- 2
- 200-220
- 1
- 160-170
- 150-180
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 100-130
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 120-150
- 2
- 180-200
- 1
- 170-180
- 70-90
- 2
- 180-200
- 1
- 170-180
- 80-100
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 70-80
- 2
- 190-210
- 1
- 180-190
- 45-65
- 2
- 200-220
- 1
- 180-190
- 30-45
- 2
- 200-220
- 1
- 170-180
- 120-150
- 2
- 200-220
- 1
- 170-180
- 150-180
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 90-120
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 120-150
- 2
- 170-190
- 1
- 160-170
- 100-130
- 2
- 190-210
- 1
- 180-190
- 70-110
- 2
- 200-220
- 1
- 180-190*
- 40-50
- 2
- 200-220*
- 1
- 180-190*
- 30-40
- 2
- 200-220*
- 1
- 170-180
- 60-70
- 2
- 200-220
- 1
- 160-150
- 90-120
- 2
- 190-210
- 1
- 150-160
- 130-180
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 90-120
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 120-140
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 100-120
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 70-80
- 2
- 180-200
- 1
- 160-170
- 20-30
- 2
- 190-210
- 1
- 160-170
- 30-40
- 2
- 180-200
- Consejos y sugerencias
- ThermoGrill
- Superficie del grill
- Tabla para grill grande +
- 4
- ‚Ÿ£
- 12-15
- 4
- ‚Ÿ£
- 15-20
- 4
- ‚Ÿ£
- 15-20
- 4
- ‚Ÿ£
- 12-15
- 4
- ‚Ÿ£
- 8-12
- 4
- ‚Ÿ£
- 10-15
- 4
- 250
- 10-14
- 3
- 250
- 25-30
- 3
- 250
- 25-30
- 4
- 220
- 15-20
- 4
- 220
- 15-20
- 3
- 220
- 20-25
- 4
- ‚Ÿ£
- 15-20
- 3
- 220
- 10-15
- Tabla para grill pequeño (
- CircoTherm® Aire caliente Eco
- Cocer al vapor
- Programa fermentación
- 3. Cerrar la puerta del aparato y activar el programa de fermentación ê.
- 2. Calentar 1 litro de leche uperizada (3,5 % de grasa) o leche fresca pasteurizada a 40 °C,
- o bien
- 3. Añadir 150 g de yogur denso a la leche caliente, remover y verter en vasos o cuencos de forma homogénea. No llenar más de 200 ml en cada recipiente.
- 4. Tapar los recipientes llenos con una tapa apropiada o con film transparente.
- 5. Distribuir los recipientes por toda la base del compartimento de cocción dejando una distancia uniforme entre sí.
- o bien
- 6. Cerrar la puerta del aparato y activar el programa de fermentación ê.
- 2. Activar el modo de funcionamiento Cocción a baja temperatura /.
- 3. Quitar la grasa y los tendones a la carne.
- 4. Soasar la carne a fuego fuerte por todos los lados, incluidos los extremos, para que se forme una corteza con aroma a parrilla.
- 5. Cuando suene una señal y en la pantalla de mensajes se muestre "En funcionamiento", introducir la carne en una bandeja de cristal o porcelana en el compartimento de cocción.
- 6. Extraer los alimentos cuando haya transcurrido el tiempo de asado y apagar el aparato.
- Nota
- Tabla de cocción a baja temperatura
- Consejos y sugerencias
- Descongelación
- 2. Bajar la temperatura recomendada con el mando de temperatura a 40°C. A continuación, girar el mando de temperatura un punto hacia la izquierda.
- 3. Descongelar el producto ultracongelado entre 25 - 45 minutos en función del tipo y el tamaño.
- 4. Retirar el producto ultracongelado del interior del horno y dejar que continúe la descongelación durante 30 - 45 minutos.
- Nota
- Conservar
- 3. Llenar los tarros con el almíbar (aprox. Y litros para un tarro de litro); este debe estar caliente y no presentar espuma.
- 2. Colocar los tarros de conserva formando un triángulo de forma que no haya contacto entre ellos.
- 4. Programar CircoTherm® aire caliente 3 a 160 °C.
- 2. Dejar reposar los tarros de conserva unos minutos en el compartimento de cocción cerrado.
- 1. Reducir la temperatura a 100 °C una vez todos los tarros han comenzado a burbujear. Dejar que los tarros de conserva continúen burbujeando durante aprox. 60 minutos en el compartimento de cocción cerrado.
- 2. Apagar el aparato.
- 3. Dejar reposar los tarros de conserva entre 15 y 30 minutos en el compartimento de cocción cerrado.
- Extraer los tarros de conserva
- Limpieza pirolítica
- Antes de la limpieza
- Limpieza conjunta de los accesorios
- Una vez finalizada la limpieza
- Cancelar la limpieza
- Modificar el nivel de limpieza
- La limpieza debe transcurrir por la noche
- 1. Colocar el mando de los modos de funcionamiento en x. En la pantalla de temperatura se muestra 0.
- 2. Ajustar el nivel de limpieza con el mando de temperatura.
- 3. Pulsar la tecla de funcionamiento del reloj KJ hasta que se muestre el símbolo y.
- 4. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
- Después de la limpieza
- Descolgar y colgar la puerta del horno
- Descolgar la puerta
- Colgar la puerta
- 1. Al volver a colgar la puerta, observar que ambas bisagras se ajusten exactamente dentro de sus aberturas (figura A).
- 2. La ranura de las bisagras debe encajar por ambos lados (figura B).
- 3. Volver a cerrar ambas palancas de bloqueo (figura C). Cerrar la puerta del horno.
- 3. Retirar la tapa (figura B).
- Desmontaje
- 1. Desmontar la puerta del horno y depositarla sobre un paño con el tirador hacia abajo.
- 2. Desatornillar la tapa superior de la puerta del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha (Figura A).
- 3. Levantar el cristal superior y extraerlo y extraer ambas juntas pequeñas (Figura B).
- 5. Extraer la junta de la parte inferior del cristal (Figura D). Para ello, retirar la junta y extraerla por arriba. Extraer el cristal.
- 7. NO desatornillar los tornillos situados a izquierda y derecha de la parte metálica (Figura E).
- Montaje
- 1. Introducir el cristal inferior hacia atrás en posición inclinada (Figura A).
- 2. Introducir el cristal intermedio (Figura B).
- 4. Volver a enganchar la junta de la parte inferior del cristal (Figura D).
- 6. Volver a insertar ambas juntas pequeñas a derecha e izquierda en el cristal (Figura F).
- 2. Tirar de la parte trasera de la rejilla de soporte hacia adelante y extraerla lateralmente (figura B).
- 3. Limpia la rejilla de soporte con lavavajillas y una esponja o un cepillo.
- 4. Montar la rejilla de soporte con la curvatura (a) siempre hacia abajo para que coincidan las alturas de inserción.
- 5. Introducir la parte trasera de la rejilla de soporte hasta el tope y presionarla hacia atrás (figura C).
- 6. Introducir la parte delantera de la rejilla de soporte hasta el tope y presionarla hacia abajo (figura D).
- 3. Desenroscar la bombilla y sustituirla por otra del mismo tipo (figura B).
- 3. Extraer la bombilla sin girarla (figura B). Colocar una bombilla nueva teniendo en cuenta la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión.
- 4. Colocar de nuevo el cristal protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio quede a la derecha. Encajar el vidrio por la parte superior y presionar firmemente sobre la parte inferior (figura C). El vidrio encaja.
- 5. Retirar el paño de cocina y conectar el fusible.
- Cristal protector
- Servicio de Asistencia Técnica
- Platos testados
- Nota
- 3
- %
- 140-150*
- 25-35
- 1
- “/|
- 140-150
- 25-35
- 1+3
- 3/~
- 140-150*
- 30-40
- 1+3+4
- 3/~
- 130-140*
- 40-50
- 3
- %
- 160-170**
- 25-30
- 1
- “/|
- 160-180
- 25-35
- 1+3
- 3/~
- 140-150**
- 30-40
- 1+3+4
- 3/~
- 140-150**
- 35-50
- 2
- %
- 160-170*
- 25-35
- 1
- 3/~
- 160-170*
- 25-35
- 1
- 0/}
- 170-180*
- 60-70
- 1
- “/|
- 180-190
- 75-85
- 1+3
- 3/~
- 170-180*
- 65-75
- 3+4
- +/š
- 275
- ^-2
- 3+4
- +/š
- ‚Ÿ£
- 20-30