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• Cocina empotrada
  • HB36P575
• Índicees Instrucciones de uso
  • Su nuevo aparato 6
  • Accesorios 7
  • Antes del primer uso 8
  • Encender y apagar el horno 9
  • Programar el horno 9
  • Memoria 11
  • Ajuste Sabbat 11
  • Funciones tiempo 11
  • Seguro para niños 13
  • Ajustes básicos 13
  • Desconexión automática 15
  • Autolimpieza 15
  • Cuidados y limpieza 16
  • Tabla de averías 17
  • Servicio de Asistencia Técnica 19
  • Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente 19
  • Programa automático 20
  • Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina 21
  • Cocción lenta 28
  • Comidas normalizadas 29
  • Acrilamida en los alimentos 30
• : Indicaciones de seguridad importantes
  • Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
  • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
  • Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
  • Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
  • Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
  • Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
  • No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
  • Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
  • Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
  • ¡Peligro de incendio!
    • ■ Los objetos inflamables que pueda haber en el compartimento de cocción se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el...
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel para hornear puede entrar en contacto con los elementos calefactores e incendiarse. Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Colo...
  • ¡Peligro de quemaduras!
    • ■ El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie interior del compartimento de cocción cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Los accesorios y la vajilla se calientan mucho. Utilizar siempre agarradores para sacar los accesorios y la vajilla del compartimento de cocción.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Los vapores de alcohol pueden inflamarse cuando el compartimento de cocción está caliente. No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Si se utilizan bebidas alcohólicas de alta graduación, h...
  • ¡Peligro de quemaduras!
    • ■ Las partes accesibles se calientan durante el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Abrir la puerta del aparato con precaución. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ Si se introduce agua al compartimento de cocción puede generarse vapor de agua caliente. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente.
  • ¡Peligro de lesiones!
    • Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
  • ¡Peligro de descarga eléctrica!
    • ■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ El aislamiento del cable de un aparato eléctrico puede derretirse al entrar en contacto con componentes calientes. No dejar que el cable de conexión de un aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes.
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor.
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.
    • ¡Peligro de descarga eléctrica!
      • ■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
  • ¡Peligro de incendio!
    • ■ Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden incendiarse durante la autolimpieza. Antes de cada autolimpieza limpiar la suciedad más grande del compartimento de cocción y de los accesorios.
    • ¡Peligro de incendio!
      • ■ El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de cocina, en el tirador de la puerta. Mantener la parte delantera del aparato despejada. No dejar que los niños se acerquen.
  • ¡Peligro de quemaduras!
    • ■ El compartimento de cocción se calienta mucho durante la autolimpieza. No abrir nunca la puerta del aparato ni correr los ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
    • ¡Peligro de quemaduras!
      • ■ ; El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No tocar nunca la puerta del aparato. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
  • ¡Peligro de daños graves para la salud!
    • El aparato se calienta mucho durante la función de autolimpieza. El recubrimiento antiadherente de bandejas y moldes se destruye y se generan gases tóxicos. Las bandejas y los moldes con revestimiento antiadherente no deben limpiarse con la funció...
    • Causas de daños
      • ¡Atención!
  • Su nuevo aparato
    • Panel de mando
    • Teclas
    • Mando giratorio
    • Pantalla
  • ■ Línea de estado
    • Línea de estado
    • Indicador de proceso
    • Zonas de programación
    • Indicador de sentido de giro
    • Control de temperatura
      • Control de calentamiento
      • Calor residual
    • Compartimento de cocción
      • Ventilador
      • ¡Atención!
      • Nota
    • Accesorios
      • Introducción de los accesorios
        • Notas
      • Accesorios especiales
      • Artículo del Servicio de Asistencia Técnica
    • Antes del primer uso
  • ■ Programar la hora
    • Ajustes iniciales
      • Ajustar la hora y cambiar el idioma
        • 1. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
        • 2. Pasar a la zona de programación derecha con la tecla ¿ se muestra “Sprache wählen: deutsch“.
        • 3. Configurar el idioma deseado con el mando giratorio.
        • 4. Pulsar la tecla 0.
      • Nota
    • Calentar el compartimento de cocción
      • 1. Pulsar la tecla ‡.
        • Se visualiza el logo de Siemens.
          • 2. Con el mando giratorio cambiar el tipo de calentamiento a % Calor superior/inferior.
          • 3. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla a 240 °C con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla †.
      • 5. Apagar el horno con la tecla ‡ transcurridos 60 minutos.
      • Limpiar los accesorios
      • Encender y apagar el horno
        • Encender
  • ■ Tecla " = tipos de calentamiento
    • Apagar
    • Programar el horno
  • ■ los tipos de calentamiento disponibles en este horno
    • Tipos calentam.
    • Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
      • 1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio.
        • 2. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla con el mando giratorio.
    • 3. Pulsar la tecla †. Se inicia el funcionamiento. En la línea de estado se muestran las barras de calentamiento del control de temperatura.
    • 4. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla ‡ o volver a seleccionar y programar un modo de funcionamiento.
      • Modificar la temperatura o el nivel de grill
      • Abrir la puerta del horno durante el funcionamiento
      • Interrumpir el funcionamiento
      • Cancelar el funcionamiento
      • Consultar información
      • Ajustar la duración
      • Retrasar la hora de finalización
      • Ajustes recomendados
        • Seleccionar el plato
        • 1. Pulsar la tecla ‡.
          • 2. Girar el mando giratorio hacia la izquierda a los j ajustes recomendados.
    • 3. Pasar a la primera categoría de platos con la tecla ¿ y seleccionar la categoría deseada con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla †.
      • La duración ha finalizado
      • Modificar la temperatura o el nivel de grill
      • Modificar la duración
      • Consultar información
      • Retrasar la hora de finalización
      • Programar el calentamiento rápido
        • Tipos de calentamiento compatibles
        • Temperaturas adecuadas
        • Programar el calentamiento rápido
        • Cancelar el calentamiento rápido
        • Notas
      • Memoria
        • Guardar configuraciones en la memoria
          • 1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del ciclo de cocción para el plato deseado. No iniciar todavía. Si se desea memorizar un programa, seleccionar el programa y ajustar. No iniciar todavía.
          • 2. Pulsar brevemente la tecla l y seleccionar la posición de memoria con el mando giratorio.
          • 3. Mantener pulsada la tecla l hasta que aparezca "Memoria almacenada".
          • Guardar otra configuración
        • Activar memoria
          • 1. Pulsar brevemente la tecla l.
            • 2. Pulsar dos veces la tecla †.
            • Modificar los ajustes
      • Ajuste Sabbat
        • Iniciar el ajuste Sabbat
          • 1. Pulsar la tecla ‡.
            • 2. Girar el mando giratorio hacia la izquierda y seleccionar el tipo de calentamiento Ajuste Sabbat.
            • 3. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla con el mando giratorio.
    • 4. Abrir el menú de funciones de tiempo con la tecla 0 y pasar a la duración con la tecla ¿.
      • 5. Ajustar la duración deseada con el mando giratorio.
      • 6. Cerrar el menú de funciones de tiempo con la tecla 0.
      • 7. Pulsar la tecla †.
      • La duración ha finalizado
      • Retrasar la hora de finalización
      • Cancelar el Ajuste Sabbat
      • Funciones tiempo
  • ■ Programar el reloj avisador
  • ■ Programar el reloj avisador
    • Programar el reloj avisador
      • 1. Pulsar la tecla 0.
        • 2. Programar el tiempo para el reloj avisador con el mando giratorio.
        • 3. Cerrar el menú con la tecla 0.
        • Una vez transcurrido el tiempo
        • Cancelar el tiempo
        • Modificar el tiempo
    • Programar la duración
      • 1. Pulsar la tecla 0. Se abre el menú Funciones tiempo.
      • 2. Con la tecla ¿ o ¾ pasar a la duración y programarla con el mando giratorio.
      • 3. Pulsar la tecla 0. Se cierra el menú Funciones tiempo.
    • 4. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla †. En la línea de estado se muestra el transcurso de la duración programada x.
      • La duración ha finalizado
      • Cancelar la duración
      • Modificar la duración
      • Retrasar la hora de finalización
  • ■ todos los tipos de calentamiento,
    • Retrasar el final del ciclo de cocción
      • 1. Pasar a la hora de finalización con la tecla ¿. Se muestra la hora de finalización.
    • 2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
      • 3. Con la tecla 0, cerrar el menú Funciones del tiempo.
    • 4. Confirmar con la tecla †.
      • La duración ha finalizado
      • Corregir la hora de finalización
      • Cancelar la hora de finalización
      • Ajustar la hora
        • Tras un corte en el suministro eléctrico
        • 1. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
          • 2. Pulsar la tecla 0.
          • Cambiar la hora
        • 1. Pulsar la tecla 0.
          • 2. Con la tecla ¿ pasar a la hora 0 y modificarla con el mando giratorio.
          • 3. Pulsar la tecla 0.
          • Cambiar la indicación del reloj
      • Seguro para niños
        • Activar el seguro para niños
        • Desactivar el bloqueo
          • Nota
      • Ajustes básicos
        • Nota
        • Modificar los ajustes básicos
          • 1. Mantener pulsada la tecla ± aprox. 4 segundos, hasta que aparezca en la pantalla “Seleccionar idioma: español“.
          • 2. Modificar el ajuste básico con la tecla ¾ o¿.
          • 3. Cambiar el valor con el mando giratorio.
          • 4. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos. Para ello, cambiar con la tecla ¾ o¿ y configurarlos tal como se describe en los puntos 2 y 3.
          • 5. Mantener pulsada la tecla ± hasta que el indicador se apague. Tiempo de espera aprox. de 4 segundos. Todos los cambios se han guardado.
      • Desconexión automática
        • Nota
      • Autolimpieza
        • Notas
          • : ¡Peligro de incendio!
        • Preparación
          • : ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
          • : ¡Peligro de incendio!
        • Programar la autolimpieza
          • 1. Pulsar la tecla V.
          • 2. Iniciar la limpieza con†.
          • Una vez finalizada la limpieza
          • Cancelar la limpieza
          • La limpieza debe transcurrir por la noche
        • Después de la autolimpieza
      • Cuidados y limpieza
        • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • : ¡Peligro de quemaduras!
        • Notas
        • Productos de limpieza
  • ■ productos de limpieza abrasivos o corrosivos,
    • Limpieza de los cristales de la puerta
      • : ¡Peligro de quemaduras!
      • Desmontaje
        • 1. Abrir la puerta del horno.
        • 2. Aflojar los dos tornillos de la puerta con un destornillador TORX (TORX 20) sujetando el cristal con una mano. (Figura A)
    • 3. Cerrar lentamente la puerta y extraer el cristal con el tirador de la puerta hacia arriba. (Figura B)
      • 4. Sujetar el cristal y desatornillar las grapas de sujeción de la puerta. Extraer el cristal hacia arriba. (Figura C)
    • 5. NO desatornillar los tornillos situados a izquierda y derecha de la parte metálica (Figura D).
      • Nota
        • : ¡Peligro de lesiones!
      • Montaje
      • 1. Coger el cristal con las dos manos por la parte superior e introducirlo en la guía por la parte inferior. (Figura A)
        • ¡Atención!
    • 2. La inscripción debe quedar en la parte superior derecha. (Figura B)
      • 3. Insertar las grapas de sujeción a derecha e izquierda en el cristal con un destornillador TORX (TORX 20). (Figura C)
    • 4. Introducir el cristal de la puerta en la guía con las dos manos (Figura D)
      • 5. Empujar el cristal de la puerta hacia abajo, levantarlo un poco y engancharlo por la parte superior. (Figura E)
    • 6. Abrir la puerta completamente sujetando los cristales con una mano. (Figura F)
    • 7. Volver a empujar la puerta hacia abajo, apretar manualmente los tornillos con un destornillador TORX (TORX 20) y cerrar la puerta (Figura G)
      • ¡Atención!
      • Tabla de averías
        • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
        • Tabla de averías
          • Mensajes de error con E
        • Cambiar la bombilla del horno
          • : ¡Peligro de descarga eléctrica!
            • 1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
            • 2. Retirar el vidrio protector. Para ello, abrir el cristal protector con la mano desde abajo (figura A). En caso de que resultase difícil retirar el cristal protector, utilizar una cuchara como ayuda.
    • 3. Extraer la bombilla sin girarla (figura B). Colocar una bombilla nueva teniendo en cuenta la posición de las clavijas. Insertar la bombilla ejerciendo presión.
    • 4. Colocar de nuevo el vidrio protector. Prestar atención a que la curvatura del vidrio quede a la derecha. Encajar el vidrio por la parte superior y presionar firmemente sobre la parte inferior (figura C). El vidrio encaja.
    • 5. Retirar el paño de cocina. Volver a conectar el fusible de la caja de fusibles o enchufar el aparato.
      • Cambiar la junta de la puerta
        • 1. Abrir la puerta del horno.
        • 2. Retirar la junta defectuosa de la puerta.
    • 3. Hay 5 ganchos de sujeción fijados a la junta de la puerta. Enganchar la nueva junta a la puerta del horno mediante estos ganchillos de sujeción.
      • Nota
      • Servicio de Asistencia Técnica
        • Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
          • Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
      • Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente
        • Ahorrar energía
        • Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
      • Programa automático
        • Seleccionar un programa
          • 1. Pulsar la tecla X.
            • Se muestran el primer grupo de programas y el primer programa.
    • 2. Seleccionar el grupo de programas con el mando giratorio.
    • 3. Pulsar la tecla ¿ y seleccionar el programa con el mando giratorio.
    • 4. Pulsar la tecla ¿.
    • 5. Seleccionar el peso con el mando giratorio.
      • La duración del programa aparece en la línea de estado.
        • 6. Pulsar la tecla †.
      • El programa ha finalizado
      • Cancelar el programa
      • Consultar información
      • Ajuste individual
      • Recipientes
        • Recipientes adecuados
        • Recipientes no adecuados
        • Tamaño del recipiente
      • Preparar el plato
        • Nota
      • Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
        • Notas
        • Moldes para hornear
          • Nota
  • ■ 3 Aire caliente
  • ■ % Calor superior/inferior
  • ■ % Calor superior/inferior
  • ■ % Calor superior/inferior
    • Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
      • Asar y asar al grill
        • En referencia a las tablas
        • Recipientes
        • Consejos y advertencias para asar
        • Consejos y advertencias para asar al grill
        • Notas
        • Indicaciones para rehogar
        • Carne de buey
        • Notas
  • ■ % Calor superior/inferior
    • Carne de ternera
      • Nota
  • ■ %Calor superior/inferior
    • Carne de cerdo
      • Notas
  • ■ 4 Grill con circulación de aire
    • Carne de cordero y de caza
      • Nota
  • ■ 4 Grill con circulación de aire
    • Otros
      • Notas
  • ■ 4 Grill con circulación de aire
    • Ave
      • Notas
  • ■ 4 Grill con circulación de aire
    • Pescado
      • Nota
  • ■ * Grill, superficie reducida
    • Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
    • Gratinados y tostadas
      • Notas
  • ■ 3 Aire caliente
    • Productos preparados
      • Notas
  • ■ % Calor superior/inferior
    • Cocción lenta
      • Ajustar la cocción lenta
        • 1. Seleccionar la cocción lenta . y ajustar una temperatura entre 70 y 100 °C. Precalentar el compartimento de cocción y calentar al mismo tiempo el recipiente.
        • 2. Calentar un poco de aceite en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado.
    • 3. Colocar el recipiente en el compartimento de cocción y pulsar de nuevo la tecla de puesta en marcha.
      • Notas
      • Cocción lenta
      • Nota
      • Consejos para una cocción lenta
      • Comidas normalizadas
        • Hornear
          • Notas
  • ■ % Calor superior/inferior
    • Asar al grill
    • Acrilamida en los alimentos