Panasonic NNSD271S - Manual (Página 28)

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Recetas
Bolitas de pan
Cortar o desgarrar los panecillos en trocitos muy pequeños y salarlos
ligeramente� Calentar leche con mantequilla a potencia MÁX durante
1 min y verterla sobre el pan� Cubrir y dejar reposar durante 15 min�
Batir los huevos, añadir a la mezcla de pan con perejil y mezclarlo
bien� Con las manos humedecidas, hacer 4 bolas del mismo tamaño�
Sumergir rápidamente en agua fría, extraer y colocar en la bandeja�
Tapar y cocer a 600 W durante 5-6 min� Servir inmediatamente con
estofado de carne�
Nota: Para variar también se pueden añadir 50 g de beicon ahumado
bien cortado a la mezcla� O, tras la cocción, freír las albóndigas en una
sartén con mantequilla caliente para obtener un resultado más vistoso.
Ingredientes
PARA 4 RACIONES
4 panecillos del día anterior
(220 g aprox.)
150 ml de leche
40 g de mantequilla
3 huevos
3 cucharadas soperas de
perejil picado
Sal
Recipientes: 1 cuenco
grande y 1 bandeja de
Pyrex
Ingredientes
PARA 4 RACIONES
150 g de lentejas grandes
1 cebolla picada
25 g de mantequilla
500 g de filete de pavo
troceado
1 cucharada sopera de
harina
1 cucharada de curry en
polvo
130 ml de caldo vegetal
El zumo de ½ limón
1 cucharada sopera de
azúcar
130 ml de nata
Recipiente: 2 cuencos
grandes
Pavo y lentejas al curry
Cubrir las lentejas en agua fría� Cubrir y cocinar a potencia MÁX du-
rante 8-10 min hasta llevar a ebullición� Continuar cocinando a 300 W
durante 15-18 min (controlar que las lentejas estén siempre cubiertas
de agua)� Escurrir y dejar reposar�
En un cueco separado, colocar la cebolla y la mantequilla y cocinar a
potencia MÁX durante 3 min� Añadir el pavo, mezclar y cocinar a po-
tencia MÁX durante 4 o 5 min más� Añadir el curry en polvo mezclado
con la harina, el caldo vegetal, el zumo de limón, el azúcar, las lentejas
y la nata� Mezclar bien, cubrir y cocinar a potencia MÁX durante 5-6
min. Rectificar de sal y servir.
Ingredientes
PARA 4 RACIONES
125 g de arroz redondo
500 ml de leche
1 cucharadita de mante-
quilla
2 cucharadas soperas de
azúcar
Azúcar de canela para
sazonar
Recipiente: Cuenco
grande
Arroz con leche
Colocar el arroz, la leche, la mantequilla y el azúcar en el cuenco�
Llevar a ebullición a potencia MÁX� durante 6-7 min� Cubrir y cocinar
a 300 W durante 20-25 min, removiendo varias veces� Dejar reposar
durante 5 min antes de volver a remover y añadir azúcar de canela
para sazonar�
Consejo: puede añadir compota de fruta en vez de azúcar de canela�